永和美食｜左手村，都市就能吃到原住民餐廳！！美味鹽烤魚與創意原住民炒料理，顛覆對食物想像啊！
左手村，創意原住民餐廳。
永和永貞路有很多美味餐廳，像是薑母鴨、居酒屋、熱炒店、火鍋店、日本料理等，如果不知道要吃什麼就往永貞路走，都能找到喜歡的餐廳！
去年新開幕的左手村是原住民創意料理，在市區想要找到原住民餐廳非常不容易，所以和朋友來嘗鮮囉。
左手村有室外用餐區和室內用餐區，老闆本身是屏東原住民，餐廳很用心設計和裝潢，室內結合大量原住民文化元素，像是茅草屋簷、原住民圖騰海報、台灣原住民各族聚落位置地圖等，很有特色！
▼左手村室外用餐區
▼左手村室內用餐區
▼台灣原住民各族聚落
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左手村餐廳資訊
🔸營業時間：17:30–02:00（星期一公休）
🔸電話：（02）2921–5255
🔸地址：新北市永和區永貞路301號
🔸交通資訊：
1.捷運：永安市場站下車，步行8分鐘（約550公尺）。
左手村菜單
▼左手村菜單
左手村牆上會有當日限定料理，大家也可以看看有沒有喜歡的料理~。
原住民料理經典美味：鹽烤魚與鹹豬肉炒飯
鹽烤魚（350元）
左手村FB有寫到鹽烤魚限量供應，建議事先預訂；不過我們去的時候還是有人現場點，所以如果臨時到了現場才想吃，也還是有機會加點唷！
食鹽悶烤吳郭魚散發來自大海的自然香氣，不需要其他調味就非常美味。
▼鹽烤魚
鹽烤魚料理前會先清除內臟，降低魚腥味和吳郭魚土味；鮮嫩魚肉味道很不錯，如果覺得味道不夠，還能淋上檸檬和胡椒增添風味。
▼鹽烤魚
▼鹽烤魚
鹹豬肉炒飯（150元）
如果想吃白飯外主食的話，推薦大家可以試試鹹豬肉炒飯！
鹹豬肉炒飯炒得不油膩，米飯粒粒分明；蔥、蒜、蛋天人食材和美味鹹豬肉一起炒，味道很棒！鹹豬肉也不會讓人覺得太肥或太鹹，很推！
▼鹹豬肉炒飯
▼鹹豬肉炒飯
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左手村熱炒青菜：情人眼淚、鹹蛋山苦瓜與水蓮
情人眼淚（150元）
情人眼淚這名字聽起來很浪漫，乍聽還真不知道是什麼料理？
情人眼淚其實是雨來菇，下雨後才會冒出的種藍綠藻，只有在少數原住民料理餐廳中才能品嘗。
▼情人眼淚
雨來菇顏色有些像海藻，口感吃起來脆脆、有些像木耳，味道有些熟悉但又想不起來像什麼味道；喜歡嘗鮮的朋友可以試試！
▼情人眼淚
鹹蛋山苦瓜（120元）
苦瓜再苦也沒人生苦！
真的是長越大越愛苦瓜料理！左手村鹹蛋苦瓜味道不會太鹹或油膩，滿滿的鹹蛋和微苦新鮮苦瓜，味道很不錯。
▼鹹蛋山苦瓜
▼鹹蛋山苦瓜
水璉（100元）
水璉是熱炒店才會看到的野蔬，清脆口感實在美味！
不過我們來時左手村水璉吃起來有些老，有點咬不斷的感覺。
▼水璉
涼拌海鮮：壯陽蚵仔青與爆卵魚蛋沙拉
壯陽蚵仔青（180元）
我們在等菜的時候一直看其他桌客人點什麼料理，
發現隔壁桌點的蚵仔好像厲害，就跑去問隔壁桌大哥點的是什麼？大哥就靦腆的說…那個…什麼…蚵仔青。
跑去看菜單才知道，是壯陽蚵仔青。
▼壯陽蚵仔青
蚵仔新鮮肥美，味道相當不錯！
但涼拌醬料有醋、和風醬料和柴魚片香氣，口感有些複雜難以形容；比較不合我們口味，吃起來不太習慣，
▼壯陽蚵仔青
爆卵魚蛋沙拉（180元）
魚卵蛋沙拉還是要到漁港、海邊吃會比較新鮮…
這盤魚蛋沙拉是整晚我們少數沒吃完的料理。
▼爆卵魚蛋沙拉
美味炸物：吃不到的臭豆腐與超大龍珠
吃不到的臭豆腐（150元）
左手村吃不到的豆腐很好吃！
炸過得外皮酥脆夠味，內線豆腐軟嫩、入口即化，是牙口不好或喜歡偏軟食物的好選擇。
▼吃不到的臭豆腐
▼吃不到的臭豆腐
超大龍珠（200元）
龍珠和一般熱炒店龍珠相比，非常大顆有嚼勁！
不過花生比較軟一些，有點可惜。
▼超大龍珠
熱炒還是要吃肉！陶板松阪豬與孜然椒鹽烤羊排！
陶板松阪豬（200元）
左手村陶板松阪豬味道非常不錯！就像傳統台式鐵板牛排店的感覺，
松阪豬肉質軟嫩、胡椒醬料香濃，搭配起來很下飯！
▼板松阪豬
孜然椒鹽烤羊排（250元）
孜然椒鹽烤羊排兩隻250元，我們點了兩份；
濃濃孜然香氣，喜歡的會很愛，但害怕孜然味道的人千萬別點！
羊排肉質相當不錯，但份量算小隻，是左手村料理中偏較高價位。
▼孜然椒鹽烤羊排
左手村創意料理，明太子山藥與冰梅有機番茄。
明太子山藥（180元）
居酒屋很常看到明太子山藥、明太子馬鈴薯等料理，不過左手村的明太子山藥和想像中的真的不一樣。
脆脆的山藥上面淋上明太子，很特別的是還再加上肉鬆！
▼明太子山藥
我覺得加上肉鬆味道不太搭，只能說創意料理真的沒辦法符合每個人口味喜好阿！
▼明太子山藥
冰梅有機番茄（120元）
原本以為冰梅有機番茄是冰釀番茄，但其實他是冰梅子和新鮮牛番茄，
很特別的是，竟然還淋上繽紛巧克力粉！
▼冰梅有機番茄
▼冰梅有機番茄
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