桃園美食｜楊梅新興快炒：超高CP值客家無菜單料理！糖醋魚、白斬雞、客家小炒和韭菜炒豬血超美味，怎麼點都通通不踩雷！
新興快炒，平價的客家無菜單料理！
新興快炒店面旁邊巷子有專屬停車場，大概能夠停12台左右的車輛，如果晚來的話可能就要到附近巷子尋找車位了。
店內用餐區有小圓桌和小方桌，新興快炒用餐環境算擁擠，人潮多時也可能要4-5人擠小方桌，可能要先做好心理準備。
新興快炒餐廳資訊
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（星期日公休）
電話：（03）478-4490
地址：桃園市楊梅區中山北路一段444號
交通：搭乘301、5300、5263、5624、5648、5649和9002到大金山下車，步行
其他：有專屬停車場，但數量有限。
新興快炒吃什麼？無菜單料理怎麼點？
新興快炒點餐方式
新興快炒很特別，第一次來的時候真的有點錯愕不知道該怎麼點。
一進門口會新興快炒將當天有的食材放在櫃台，有一盤盤的季節時蔬、炸魚、海鮮、豆腐等料理。
想好想吃哪種料理後可以直接跟服務人員說想要吃什麼食材和料理方式，辣度要不辣、小辣中辣，
口味希望是清淡、無味精還是正常？今天想吃炸的、熱炒還是其他方式？
選擇完後店員會放在一個盤子中，當然我是完全不解這代表什麼，或許這是新興快炒員工和廚師才懂得暗語吧！
▼新興快炒食材
▼新興快炒依個人喜好調整口味
▼新興快炒點菜
新興快炒菜單
如果真的沒有概念要吃什麼料理的話，新興快炒也有菜單，
有肉類快炒、海鮮類熱炒、蛋類熱炒、蔬菜類熱炒、其他類熱炒和炒飯類熱炒，
新興快炒餐點選擇很多元，常見的熱炒菜色都有唷！
不過價位就需要再和店家詢問，因為食材會每日有些許調整；不過我們整餐吃下來一千出頭，很便宜！
▼2021新興快炒菜單
新興快炒必吃：糖醋魚與白斬雞。
糖醋魚
新興快炒每桌一定都會有糖醋魚，
印象中糖醋魚一尾都要四、五百起跳，所以第一次來時原本不太敢點；後來同行朋友真的很想吃，到櫃台詢問價錢發現一尾只要350元！！我們立馬加點了一尾。
▼糖醋魚
糖醋吳郭魚是用自製梅子醬熱炒，酸甜程度拿捏得非常完美，也不會有人工色素味道；
糖醋魚上方有大量的新鮮鳳梨、木耳、番茄等蔬菜，新鮮顏色看起來誘人，實際吃起來更是美味。
▼糖醋魚
有很多人不喜歡吳郭魚，會有些像土味；但新興熱炒吳郭魚處理得很好，沒有奇怪味道！
喜歡糖醋魚的朋友，一定要找機會來吃！
▼糖醋魚
白斬雞
白斬雞就是要皮油厚、肉質Q嫩多汁才好吃！
新興熱炒的白斬雞很厲害，金黃色肥厚外皮油而不膩，肉質多汁；而且雞不是一般肉雞，是土雞！肉質非常讚啊！
喜歡吃白斬雞的朋友一定要試試！
▼白斬雞
▼白斬雞
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客家小炒與韭菜炒豬血，真材實料的在地美味！
客家小炒
客家小炒是一般熱炒店和小餐館的常見料理，新興快炒的客家小炒是我吃過前幾名美味的了！
肥瘦比例適中的鹹豬肉、煎炸過的豆干、新鮮寬長魷魚和滿滿洋蔥、青蔥等料理，非常夠味卻不會讓人覺得太鹹，
豐富的食材讓人吃了覺得很滿足，大推！！
▼客家小炒
▼客家小炒
韭菜炒豬血
韭菜炒豬血這料理真的很少見，畢竟要找新鮮的豬血實在不容易。
新興快炒用韭菜、九層塔、蒜頭、辣椒與豬血糕用豆瓣醬一起炒，滑嫩有彈性的豬血伴著香濃醬料，非常下飯！
▼韭菜炒豬血
▼韭菜炒豬血
今年9月還是很炎熱，我們在新興況炒的冰箱櫃發現鮮草大王仙草茶，於是點一瓶來消暑降溫；喝了發現也太好喝！就算是無糖的仙草茶有著獨特香氣，冰涼美味，所以又再拿了一罐。
▼鮮草大王仙草茶
結帳時我們這頓三個人吃了1200左右（確切數字忘了），有白斬雞、糖醋魚、兩樣快炒和兩瓶飲料，真的很便宜！CP超高！
推薦喜歡熱炒、客家料理和在地美食的朋友，到桃園楊梅一定要來試試！
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糖醋魚看起來好美味多汁🤪❗
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