大橋頭咖啡廳｜發爐號 ：旅人的台式浪漫咖啡廳！單品咖啡、限量手作甜點超美味！
假日和久違研究所同學小聚，特地選了復古風情的不限時咖啡廳發爐號敘敘舊，
發爐號，返回小時候的台式浪漫！
發爐號位在延三夜市附近巷弄老舊住宅區中，店面招牌不明顯，但鮮艷的復古風裝潢非常吸引路人目光。
▼發爐號外觀
木製裝潢家具和小時候家中的鮮艷珠珠窗簾、裁縫機、算盤、地球儀、真皮復古沙發等，都勾起很多過去回憶！
▼發爐號餐廳環境
▼發爐號餐廳環境
▼地球儀與算盤
有些古董家具還是我從未看過，它們年紀應該都比我大上許多，
像是製冰機、音響、打字機等，如果喜歡收藏古董家具的朋友，也能夠來這挖寶。
▼製冰機
▼音響
發爐號牆上有段話我很喜歡，
時光的記憶在日常哩，
創造了台式浪漫的儀式感，
老物件，把我們的小時候串再一起，
是過去、現在，也是未來。
▼發爐號咖啡廳
發爐號有在賣手工編織產品，
有一個我台中老家現在也還有的花朵編織抱枕，超級漂亮！
▼發爐號編織抱枕
▼發爐號編織商品
再舊的物品，只要用心整理和加些創意設計，都能擁有新生命。
▼發爐號老物件
▼發爐號老物件
發爐號用餐座位並不多，
只有戶外兩桌，戶內兩張單人桌和一個四人沙發座位區，
我們這次就坐在四人沙發區，靠著復古針織抱枕，享受復古裝飾、舊書籍和舊家具的浪漫時光。
▼發爐號沙發座位區
▼發爐號沙發座位區
發爐號餐廳資訊
🔸營業時間：12:00-17:00（僅星期六至星期二營業）
🔸地址：台北市大同區景化街9號1樓
🔸交通資訊：
1.捷運：大橋頭站1A出口，步行5分鐘（約350公尺）
2.公車：41、206、669到延三觀光夜市下車，步行2分鐘（約170公尺）
🔸其他：可用FB訂位，僅收現金
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發爐號菜單
發爐號菜單也很特別，復古草紙做成的菜單看起來相當復古；
飲品、甜點種類選擇並不多，
我們來時飲品有單品咖啡和水果茶，甜點有布朗尼、肉桂捲和巴斯克蛋糕（甜點手作限定，每日甜點會不同）。
▼發爐號菜單
▼發爐號菜單
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發爐號飲品：單品剛果、哥倫比亞與水果茶
剛果咖啡（200元）
我點的是顏色較深的剛果咖啡味道，
口感略帶微酸果的剛果咖啡喝起來相當順口，尾韻還有些微甜，
算滿有水準的單品咖啡！
▼剛果咖啡
哥倫比亞（200元）
哥倫比亞豆單品咖啡顏色較淡，有些像橘色；
聽朋友說這支喝起來味道較重，但果酸味道也是相當美味。
▼哥倫比亞
水果茶
水果茶是新鮮果汁榨成，
友人說水果香氣濃郁，口感不會太甜或太酸，滿適合搭配甜點一起吃。
▼水果茶
發爐號甜點：馬告焦糖巴斯克
發爐號的餐盤也相當復古，實在不知道在哪找得到這麼復古的鮮豔大紅色盤子！！
馬告焦糖巴斯克
老闆說馬告焦糖巴斯克是他們旅行時在南投春陽部落找到的馬告香料，讓濃郁奶香的巴斯克蛋糕更多了特殊風味。
焦糖巴斯克和一般甜點店常吃的巴斯克蛋糕不太一樣，
外皮微微酥脆焦黑外皮和柔軟內餡，
雖然加了馬告香料，但並不會有很明顯的香料味道；
發爐號巴斯克蛋糕甜度也很低，想控制甜度攝取和控制熱量的朋友，很推薦唷！
▼發爐號巴斯克蛋糕
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咖啡廳是很多人的夢想，
希望把自己喜歡的事物、美食感動分享給更多人；
發爐號店面不大卻能感受到老闆對咖啡熱情和懷舊老物的熱愛，
感覺是一個放鬆愜意的地方，有機會來嚐鮮
回覆刪除很棒的介紹
回覆刪除店名很Ｑ誒，感覺去就會旺旺
回覆刪除下次來去~
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