宜蘭五結美食| 百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳，榮獲宜蘭十大美食的窯烤雞與傳統宜蘭美食糕渣、西魯肉！

宜蘭美食和宜蘭景點太有魅力，就算雪隧每到假日必塞爆，大家還是願意在車陣中塞到宜蘭。

這次到宜蘭太平山避暑，回程時在當地朋友介紹下到宜蘭五結鄉 人氣超高、價位平價的百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳；榮獲宜蘭十大美食的窯烤雞、宜蘭傳統美食糕渣與西魯肉，還有雙蛋地瓜葉、辣炒臭豆腐等熱炒都超美味！

百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳，在地人推薦的高人氣美食！

百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳在今年剛獲得宜蘭十大美食，看到招牌都好想試試看傳說中的甕烤雞！

▼百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳店門外觀

▼宜蘭十大美食獎牌

宜蘭十大美食是由台灣首位三星米其林主廚江振誠評審，在Google Map的圖片還有看到老闆和江振誠主廚的合照！

▼老闆和江振誠主廚的合照

店內用餐區有木頭長桌和傳統大圓桌，整間店內最多可以容納到200人左右，非常適合家庭朋友聚餐，或是學校、員工旅遊等多人數團體用餐唷！

▼百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳店內用餐區

▼百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳店內用餐區

我們在用餐期間，陸續一直看到有當地人來打電話預訂位置與取外帶的甕烤雞，真的是人氣超高阿！

百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳餐廳資訊

營業時間：10：00–14：00、17：00–21：00（星期二公休，暑假期間無公休）

電話：（03）950–1386

地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段171號

交通資訊：241、1791、1797、1797A、學57和學57A到獅子城(福興村)下車。

其他：有附設停車場、可訂位與外帶

2020年百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳菜單

百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳的菜餚種類選擇非常多，招牌的甕烤雞、酥炸物、烤物、鐵板類、冷盤、水煮類、熱炒、三杯、煲類、湯品、當日蔬食與飯麵類，餐點超過80道，價位親民，大概都在70–580元間！

大家可以慢慢挑選自己喜歡的菜色，我是真的面對菜單苦惱很久😂

▼2020年百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳菜單

招牌窯烤雞，融化宜蘭十大美食的必點美味！

我真的很喜歡窯烤雞，但真的要跟大家推薦百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳的窯烤雞！

通常甕仔雞、窯烤雞、磚窯雞價位大概是600–650元，他們家的只要580元！而且是採用4斤的雞，比一般更大隻，讓老饕們能夠吃得更過癮！

▼百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳招牌窯烤雞

餐廳會附手套和塑膠手套，拍完照後再用相機將窯烤雞慢慢拆解，味道真的超香~~尤其是雞肉流出的湯汁，讓人忍不住好想吃！

▼百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳招牌窯烤雞

因為我剝雞肉辛苦，所以獲得一隻大雞腿😎

酥脆金黃色的外皮、鮮嫩雞肉很好吃，而且整體口感不會讓人覺得油膩，真的大推！

▼百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳招牌窯烤雞

傳統美食：宜蘭糕渣與蘭陽西魯肉

如果有機會來用餐，一定要試試宜蘭糕渣與蘭陽西魯肉，真的是只有在宜蘭才吃得到的獨特傳統美味！

宜蘭糕渣

宜蘭糕渣是用豬肉、蝦仁等食材剁碎至漿狀，與玉米粉、太白粉、麵粉等混合而成的料理。外觀看起來有些像是豆腐，吃起來口感真的很特別！

▼宜蘭糕渣

軟嫩內餡有著淡淡海鮮香氣，入口即化，真的馬上成為糕渣的愛好者！

▼宜蘭糕渣

蘭陽西魯肉

蘭陽西魯肉也是宜蘭在地人都認識的料理，但從外地來的我們真的第一次聽到😅

整鍋滿滿的白菜、豬肉和蛋酥，份量超大；如果喜歡白菜的人，真的會忍不住多吃好幾碗！

▼蘭陽西魯肉

這鍋蘭陽西魯肉中有個很特別的靈魂角色就是黃黃的蛋酥，經過油炸的蛋有著炸鍋香氣，搭配淡淡的醋香，讓吃起來口感很多層次，非常好吃！

▼蘭陽西魯肉

平價特色快炒：三星蔥炒蛋、雙蛋地瓜、大腸茄子煲與辣炒臭豆腐

三星蔥炒蛋

宜蘭名產之一的三星蔥，也是到宜蘭必吃料理！

炒蛋是常見的家常菜，這盤三星蔥炒蛋放了大量的洋蔥、三星蔥和蛋，新鮮的三星蔥清脆香甜，味道很不錯！

▼三星蔥炒蛋

▼三星蔥炒蛋

雙蛋地瓜葉

雙蛋地瓜葉也是百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳的特色料理之一。

皮蛋和鹹蛋一直是超搭配的組合，但這是我頭次看到和地瓜葉一起炒，味道超讚！！

▼雙蛋地瓜葉

如果敢吃皮蛋和鹹蛋的話，必點這道！

▼雙蛋地瓜葉

大腸茄子煲

大腸茄子煲是很下飯的一道料理，微辣的口感與十分入味的茄子、大腸。

▼大腸茄子煲

大腸處理的很乾淨也沒有太重的味道，口感脆脆的，算很不錯唷！

▼大腸茄子煲

辣炒臭豆腐

切成塊狀的臭豆腐，經過特製醬料的調配，酸酸辣辣的口感夏天吃超適合！

▼辣炒臭豆腐

雖然辣度固定，但是對平常只吃小辣的我來說也很可以，所以大家安心吃吧！！

▼辣炒臭豆腐

百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳的招牌窯烤雞、宜蘭糕渣、蘭陽西魯肉和雙蛋地瓜葉都超美味，讓我們好難忘啊！再加上親民價位與大份量餐點，下次到宜蘭一定還是會來這邊報到，推薦給大家！！

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