烤肉醬推薦| JFC市集 日本料理愛好者的線上廚房!中秋節在家就能吃美味日式烤肉!

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 JFC是日本料理愛好者的線上廚房
日本調味料日本酒日本飲品日本食材等進口食材都有販售,

想念日本美食或是想在家自己做日式料理,上網到JFC市集就能購買各種日本道地美味食材

中秋節必備的日式烤肉醬牛排用醬、照燒醬、生薑風味噌調味醬、韓式燒肉醬等)就有十幾種,還有青森富士蘋果汁、彈珠汽水、日本酒等飲品可以搭配,一起來在家享用日本美食吧!


小佳超喜歡到日本旅行,逛景點或逛街一整天後和旅伴到燒肉店吃飽飽,真的超幸福

疫情期間不能出國旅行,前陣子甚至連外食都不太方便,現在想念美食的時候就只能靠自己了!

JFC市集有賣各種日式調味料日本進口食材,只要在家就能夠輕鬆變出想念的日本美味,

小佳來跟大家介紹幾樣道地、美味的日式烤肉醬和飲品,

就算中秋節不能出國或不想外出用餐,連假在家也能輕鬆享用思念的日本美味!



JFC市集–日本食材購物網,不定期限時優惠!


第一次聽到JFC的時候覺得很陌生,

上網看才來知道他是日本龜甲萬集團旗下子公司,目前在世界各地都有分公司,是很多日式餐廳日本料理店居酒屋的日本食材供應商。

有時候想念國外美食,但要找到進口當地食材真的很難!可能要到日系大型超市,或跟代理商大量訂購才能買到

JFC市集讓一般喜愛日本美食者,在購物網就很簡單買到想念的美味!

JFC市集

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JFC市集寄送方式能選擇便利商店(711、全家)黑貓宅急便

但下單前要留意購物車的商品是常溫還是冷凍

因為常溫和冷凍是分開寄送運費也會分開計算唷

 

小佳這次選的都是常溫宅配,大概兩天就收到了,非常快速!

原本擔心玻璃製的彈珠汽水青森蘋果汁會在運送中破損,但JFC員工的細心包裝,完全沒有毀損,

大家可以安心訂購 😎

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大家一起來在家享用日本美味吧!

 

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日本道地調味料、美味烤肉醬:

牛排用醬、韓式燒肉用醬、日式醃菜調味醬、J-BASKET 美乃滋

JFC的調味醬料幾乎都用塑膠瓶包裝,

重量比較輕巧、容易保存,

也不用擔心不小心碰撞會破損唷。

JFC日式調味醬

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小佳喜歡料理前先把醬料倒在小碟子,

這樣沾醬或是刷肉片比較方便,不用擔心失手調味醬放太多。

JFC日式調味醬

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JFC日式調味醬

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MORANBONG牛排用醬(粗粒黑胡椒風味)

牛排用醬(粗粒黑胡椒風味)是用醬油、紅酒、洋蔥、蘋果、蒜、醋和黑胡椒等食材做成,

聞起來並沒有明顯的醬油味道,

吃起來微鹹中帶有酸酸甜甜,再加上黑胡椒香氣,非常特別!

MORANBONG牛排用醬

JFC牛排醬

牛排用醬(粗粒黑胡椒風味)是很萬用的烤肉醬

小佳這次用牛排用醬(粗粒黑胡椒風味)牛排鮭魚菲力

MORANBONG牛排用醬佐牛排、鮭魚菲力 

JFC牛排醬



粗粒黑胡椒風味牛排

退冰回溫的牛排在烤盤用高溫火烤,

慢慢用烤肉刷沾醬料來回刷,

牛排香氣伴著烤肉香,好香好香😍

MORANBONG牛排用醬佐牛排 JFC牛排醬, 黑胡椒牛排

烤牛排過程要偶爾翻面看另外一面有沒有燒焦,

當另外一面牛排上色(血色慢慢顏色變淡),就可以準備翻面烤囉!

MORANBONG牛排用醬佐牛排

 JFC牛排醬, 黑胡椒牛排,日式烤肉醬

大家可以依自己牛排喜好的熟度決定烤多久,

小佳大概喜歡7分熟左右,

所以來回翻面7-8分鐘,牛排外觀呈現深褐色,就可以準備來吃啦!

 

牛排聞起來有濃濃黑胡椒的香氣,

吃起來有淡淡黑胡椒味,又夾帶著酸酸甜甜的水果香氣,非常好吃


MORANBONG牛排用醬佐牛排 JFC牛排醬, 黑胡椒牛排,日式烤肉醬


🥓烤牛排方式🥓

1.    退冰回溫

2.    高溫烤,鎖住肉汁。

3.  底部牛排上色,翻面烤。


粗粒黑胡椒菲力鮭魚與烤蝦

無論是再新鮮的海鮮,都還是會有種腥味,

有時候烤肉會擔心些對海鮮比較敏感的朋友、家人會不喜歡這種味道,

這時候善用調味醬料抑制海鮮腥味就是很不錯的方法!

小佳在海鮮抹上粗粒黑胡椒風味牛排醬,

增添了菲力鮭魚和草蝦的風味,又抑制腥味,

喜歡烤海鮮的朋友,一定要試試看啊!

▼粗粒黑胡椒風味草蝦

日式黑胡椒烤肉醬

▼粗粒黑胡椒風味鮭魚菲力

日式黑胡椒烤肉醬

▼粗粒黑胡椒風味海鮮

日式黑胡椒烤肉醬

韓式燒肉用醬(水果風味)

原本印象中的韓式燒肉都是辣味醬料,

這次發現JFC市集這款韓式燒肉用醬(水果風味)覺得很神奇,就決定來試試!

水果風味韓式燒肉用醬是醬油、砂糖、蘋果、黑胡椒、奇異果、香蕉、梨等做成的,味道聞起來很香,很特別。

倒出來時看起來有些黑色顆粒,心裡想說這是什麼??

上網看產品說明才知道,其實他是奇異果種子啦!

▼韓式燒肉用醬(水果風味)

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水果風味韓式烤豬五花

每次看韓劇女主角和歐巴在屋塔房烤著肥肥的五花肉,這時候就會很想吃烤五花😂

酸酸甜甜的水果風味韓式醬料適合較油膩肉質,五花肉就是最棒的搭配組合! 

當豬五花在烤盤上發出滋滋滋滋聲響,

水果風味醬料來回塗抹,雖然我沒有歐巴,但我很幸福😍

▼水果風味韓式烤豬五花

水果風味韓式烤豬五花


記得頂部的豬五花皮也要塗抹醬料,

壓在烤盤上烤,

才會有恰~~的酥脆口感!

▼水果風味韓式烤豬五花

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烤的過程要留意豬五花不要燒焦,還要記得來回塗抹烤肉醬,

當兩面肉都呈現金黃色時就可以將肉剪到適合吃的大小囉!

▼水果風味韓式烤豬五花

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水果風味醬料和豬五花真的是絕配!

微酸口感讓五花肉變得清爽,不用包生菜也很解油膩,

喜歡吃烤豬五花的朋友可以吃吃看!

▼水果風味韓式烤豬五花

水果風味韓式烤豬五花

水果風味韓式烤豬五花

 

水果風味韓式烤甜不辣

烤甜不辣也是每次中秋烤肉必烤,

因為很快就能吃,又不容易燒焦,零廚藝的人也會成功!

小佳這次用水果風味韓式醬

想要讓本身就有著海味的甜不辣,更增加些水果香氣!

烤甜不辣很簡單,通通放在烤盤並來回塗抹水果風味韓式醬

讓兩面甜不辣的醬料帶有顏色,外層壓下去有些硬硬盒酥脆感覺時就好囉! 

▼水果風味韓式烤甜不辣

韓式烤甜不辣, JFC烤肉醬
▼水果風味韓式烤甜不辣

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J-BASKET 美乃滋

美乃滋每個超市、便利商店都買得到,日本美乃滋有什麼不一樣?

原本我也是這樣想,吃了才知道J-BASKET 美乃滋真的很特別!

J-BASKET 美乃滋

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J-BASKET 美乃滋有濃郁蛋香,吃起來有些黃芥末的味道,

日式美乃滋通常口感比較偏酸,但這款美乃滋酸度和比較溫和,平常吃不慣日式美乃滋的人應該也可以接受!

小佳這次用烤花枝搭配美乃滋,真的超搭!

▼美乃滋烤魷魚

JFC日式美乃滋,配烤魷魚超搭!

中秋節烤肉吃多了,也不要忘了吃些蔬菜,

這時候用蘆筍沾美乃滋,涼爽又解油膩!

▼蘆筍沙拉

蘆筍沾美乃滋,涼爽又解油膩!

EB日式醃菜調味醬(昆布風味)

日本旅行時到當地餐廳用餐,或是台灣的日本料理店,主餐前很多都會準備各種日式醃菜,

現在想念的味道自己在家也可以做囉!

EB日式醃菜調味醬(昆布風味)有很濃的昆布香氣,

原本擔心日本調味料會很重鹹,

但試吃發現淡淡鹹味滿香的,其實還滿清爽!

EB日式醃菜調味醬(醬昆布風味)

日式醃菜調味醬

小佳把家中的小黃瓜、蘿蔔、彩椒切塊,

淋上日式醃菜調味醬

只需要冰鎮30分鐘後就可以食用了,非常方便!

▼日式醃菜

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▼日式醃菜

JFC日式醃菜醬

果汁&彈珠汽水,美味平價的飯後飲品!


SHINY 青森富士蘋果汁

記得幾年前到日本東北的青森旅行,每天都在吃青森蘋果和喝瓶果汁,

現在台灣也可以喝到日本原裝進口青森蘋果汁

SHINY 青森富士蘋果汁

記得幾年前到日本東北的青森旅行,每天都在吃青森蘋果和喝瓶果汁,  現在台灣也可以喝到日本原裝進口的青森蘋果汁了

青森富士蘋果汁是嚴選日本東北青森縣果園富士蘋果

直接搾取而成的100%純蘋果汁非濃縮果汁),

完美的甜度、酸度,在日本非常受各年齡層的大人小孩喜歡

SHINY 青森富士蘋果汁

青森富士蘋果汁喝起來就像現打的果汁,  濃濃的蘋果香氣,酸酸甜甜非常好喝!

青森富士蘋果汁喝起來就像現打的果汁,

濃濃的蘋果香氣,酸酸甜甜非常好

想要吃完中秋烤肉解油膩,

或是炎熱夏天來杯冰涼涼有豐富維他命C青森富士蘋果汁

都是很不錯的選擇!

SHINY 青森富士蘋果汁

青森富士蘋果汁是嚴選日本東北青森縣果園的富士蘋果,  直接搾取而成的100%純蘋果汁(非濃縮果汁)


J-BASKET 彈珠汽水

彈珠汽水是我們小時候的回憶,

聽居住在日本的朋友說,日本人很喜歡夏天喝彈珠汽水,

很想喝喝看日本彈珠汽水和台灣彈珠汽水有什麼不同,就訂了兩瓶😆

J-BASKET 彈珠汽水

J-BASKET 彈珠汽水, JFC

瓶蓋外有一層圖示說明要怎麼打開彈珠汽水,

先將塑膠膠條撕開將專用的開瓶器往洞口壓下去→彈珠滾下後就可以喝囉!

J-BASKET 彈珠汽水

  JFC彈珠汽水

小時候喝彈珠汽水是為了蒐集彈珠,

現在覺得看著彈珠在玻璃瓶中感覺很漂亮,好療癒!

J-BASKET 彈珠汽水

J-BASKET 彈珠汽水是微甜的汽水,小朋友應該會很喜歡。

如果想要增加些酸甜口感,可以像小佳一樣自己加梅子果醬,

超好喝

J-BASKET 彈珠汽水

JFC彈珠汽水

JFC市集是日本料理愛好者的線上廚房

更是想念日本美食時,讓懶人也能輕鬆變出美味日本料理!

今年中秋烤肉如果想來點懷念的日本燒肉,

快到JFC市集的中秋特專區逛逛吧!

📢小佳讀者優惠(Vicky100100元購物金(購買滿500元可以使用有效期限到110.9.30


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