烤肉醬推薦| JFC市集 日本料理愛好者的線上廚房!中秋節在家就能吃美味日式烤肉!
想念日本美食或是想在家自己做日式料理,上網到JFC市集就能購買各種日本道地美味食材!
小佳超喜歡到日本旅行,逛景點或逛街一整天後和旅伴到燒肉店吃飽飽,真的超幸福❤
疫情期間不能出國旅行,前陣子甚至連外食都不太方便,現在想念美食的時候就只能靠自己了!
JFC市集有賣各種日式調味料和日本進口食材,只要在家就能夠輕鬆變出想念的日本美味,
小佳來跟大家介紹幾樣道地、美味的日式烤肉醬和飲品,
就算中秋節不能出國或不想外出用餐,連假在家也能輕鬆享用思念的日本美味!
JFC市集–日本食材購物網,不定期限時優惠!
第一次聽到JFC的時候覺得很陌生,
上網看才來知道他是日本龜甲萬集團旗下子公司,目前在世界各地都有分公司,是很多日式餐廳、日本料理店和居酒屋的日本食材供應商。
有時候想念國外美食,但要找到進口當地食材真的很難!可能要到日系大型超市,或跟代理商大量訂購才能買到…
JFC市集讓一般喜愛日本美食者,在購物網就很簡單買到想念的美味!
▼JFC市集
JFC市集寄送方式能選擇便利商店(711、全家)或黑貓宅急便,
但下單前要留意購物車的商品是常溫還是冷凍,
因為常溫和冷凍是分開寄送,運費也會分開計算唷!
小佳這次選的都是常溫宅配,大概兩天就收到了,非常快速!
原本擔心玻璃製的彈珠汽水和青森蘋果汁會在運送中破損,但JFC員工的細心包裝,完全沒有毀損,
大家可以安心訂購 😎
▼JFC市集
JFC新加入會員優惠&小佳讀者優惠(點我註冊)
📢新加入的會員,就送50元購物金!
📢小佳爭取到的讀者優惠Vicky100,100元購物金(購買滿500元可以使用,有效期限到110.9.30前)!
大家一起來在家享用日本美味吧!
🌸JFC
日本道地調味料、美味烤肉醬:
牛排用醬、韓式燒肉用醬、日式醃菜調味醬、J-BASKET 美乃滋
JFC的調味醬料幾乎都用塑膠瓶包裝,
重量比較輕巧、容易保存,
也不用擔心不小心碰撞會破損唷。
▼JFC日式調味醬
小佳喜歡料理前先把醬料倒在小碟子,
這樣沾醬或是刷肉片比較方便,不用擔心失手調味醬放太多。
▼JFC日式調味醬
▼JFC日式調味醬
MORANBONG牛排用醬(粗粒黑胡椒風味)
牛排用醬(粗粒黑胡椒風味)是用醬油、紅酒、洋蔥、蘋果、蒜、醋和黑胡椒等食材做成,
聞起來並沒有明顯的醬油味道,
吃起來微鹹中帶有酸酸甜甜,再加上黑胡椒香氣,非常特別!
▼MORANBONG牛排用醬
牛排用醬(粗粒黑胡椒風味)是很萬用的烤肉醬,
小佳這次用牛排用醬(粗粒黑胡椒風味)煎牛排和鮭魚菲力!
▼MORANBONG牛排用醬佐牛排、鮭魚菲力
粗粒黑胡椒風味牛排
退冰回溫的牛排在烤盤用高溫火烤,
慢慢用烤肉刷沾醬料來回刷,
牛排香氣伴著烤肉香,好香好香😍
▼MORANBONG牛排用醬佐牛排
烤牛排過程要偶爾翻面看另外一面有沒有燒焦,
當另外一面牛排上色(血色慢慢顏色變淡),就可以準備翻面烤囉!
▼MORANBONG牛排用醬佐牛排
大家可以依自己牛排喜好的熟度決定烤多久,
小佳大概喜歡7分熟左右,
所以來回翻面7-8分鐘,牛排外觀呈現深褐色,就可以準備來吃啦!
牛排聞起來有濃濃黑胡椒的香氣,
吃起來有淡淡黑胡椒味,又夾帶著酸酸甜甜的水果香氣,非常好吃!
▼MORANBONG牛排用醬佐牛排
🥓烤牛排方式
1. 退冰回溫
2. 高溫烤,鎖住肉汁。
3. 底部牛排上色,翻面烤。
粗粒黑胡椒菲力鮭魚與烤蝦
無論是再新鮮的海鮮,都還是會有種腥味,
有時候烤肉會擔心些對海鮮比較敏感的朋友、家人會不喜歡這種味道,
這時候善用調味醬料抑制海鮮腥味就是很不錯的方法!
小佳在海鮮抹上粗粒黑胡椒風味牛排醬,
增添了菲力鮭魚和草蝦的風味,又抑制腥味,
喜歡烤海鮮的朋友,一定要試試看啊!
▼粗粒黑胡椒風味草蝦
▼粗粒黑胡椒風味海鮮
韓式燒肉用醬(水果風味)
原本印象中的韓式燒肉都是辣味醬料,
這次發現JFC市集這款韓式燒肉用醬(水果風味)覺得很神奇,就決定來試試!
水果風味韓式燒肉用醬是醬油、砂糖、蘋果、黑胡椒、奇異果、香蕉、梨等做成的,味道聞起來很香,很特別。
倒出來時看起來有些黑色顆粒,心裡想說這是什麼??
上網看產品說明才知道,其實他是奇異果種子啦!
▼韓式燒肉用醬(水果風味)
水果風味韓式烤豬五花
每次看韓劇女主角和歐巴在屋塔房烤著肥肥的五花肉,這時候就會很想吃烤五花😂
酸酸甜甜的水果風味韓式醬料適合較油膩肉質,五花肉就是最棒的搭配組合!
當豬五花在烤盤上發出滋滋滋滋聲響,
用水果風味醬料來回塗抹,雖然我沒有歐巴,但我很幸福😍
▼水果風味韓式烤豬五花
記得頂部的豬五花皮也要塗抹醬料,
壓在烤盤上烤,
才會有恰~恰~的酥脆口感!
▼水果風味韓式烤豬五花
烤的過程要留意豬五花不要燒焦,還要記得來回塗抹烤肉醬,
當兩面肉都呈現金黃色時就可以將肉剪到適合吃的大小囉!
▼水果風味韓式烤豬五花
水果風味醬料和豬五花真的是絕配!
微酸口感讓五花肉變得清爽,不用包生菜也很解油膩,
喜歡吃烤豬五花的朋友可以吃吃看!
▼水果風味韓式烤豬五花
水果風味韓式烤甜不辣
烤甜不辣也是每次中秋烤肉必烤,
因為很快就能吃,又不容易燒焦,零廚藝的人也會成功!
小佳這次用水果風味韓式醬,
想要讓本身就有著海味的甜不辣,更增加些水果香氣!
烤甜不辣很簡單,通通放在烤盤並來回塗抹水果風味韓式醬,
讓兩面甜不辣的醬料帶有顏色,外層壓下去有些硬硬盒酥脆感覺時就好囉!
▼水果風味韓式烤甜不辣
J-BASKET 美乃滋
美乃滋每個超市、便利商店都買得到,日本美乃滋有什麼不一樣?
原本我也是這樣想,吃了才知道J-BASKET 美乃滋真的很特別!
▼J-BASKET 美乃滋
日式美乃滋通常口感比較偏酸,但這款美乃滋酸度和比較溫和,平常吃不慣日式美乃滋的人應該也可以接受!
小佳這次用烤花枝搭配美乃滋,真的超搭!
▼美乃滋烤魷魚
這時候用蘆筍沾美乃滋,涼爽又解油膩!
▼蘆筍沙拉
EB日式醃菜調味醬(昆布風味)
日本旅行時到當地餐廳用餐,或是台灣的日本料理店,主餐前很多都會準備各種日式醃菜,
現在想念的味道自己在家也可以做囉!
EB日式醃菜調味醬(昆布風味)有很濃的昆布香氣,
原本擔心日本調味料會很重鹹,
但試吃發現淡淡鹹味滿香的,其實還滿清爽!
▼EB日式醃菜調味醬(醬昆布風味)
淋上日式醃菜調味醬,
只需要冰鎮30分鐘後就可以食用了,非常方便!
▼日式醃菜
▼日式醃菜
果汁&彈珠汽水,美味平價的飯後飲品!
SHINY 青森富士蘋果汁
記得幾年前到日本東北的青森旅行,每天都在吃青森蘋果和喝瓶果汁,
現在台灣也可以喝到日本原裝進口的青森蘋果汁了❤
▼SHINY 青森富士蘋果汁
青森富士蘋果汁是嚴選日本東北青森縣果園的富士蘋果,
直接搾取而成的100%純蘋果汁(非濃縮果汁),
完美的甜度、酸度,在日本非常受各年齡層的大人小孩喜歡!
▼SHINY 青森富士蘋果汁
青森富士蘋果汁喝起來就像現打的果汁,
濃濃的蘋果香氣,酸酸甜甜非常好喝!
想要吃完中秋烤肉解油膩,
或是炎熱夏天來杯冰涼涼有豐富維他命C的青森富士蘋果汁,
都是很不錯的選擇!
▼SHINY 青森富士蘋果汁
J-BASKET 彈珠汽水
彈珠汽水是我們小時候的回憶,
聽居住在日本的朋友說,日本人很喜歡夏天喝彈珠汽水,
很想喝喝看日本彈珠汽水和台灣彈珠汽水有什麼不同,就訂了兩瓶😆
▼J-BASKET 彈珠汽水
瓶蓋外有一層圖示說明要怎麼打開彈珠汽水,
先將塑膠膠條撕開→將專用的開瓶器往洞口壓下去→彈珠滾下後就可以喝囉!
▼J-BASKET 彈珠汽水
小時候喝彈珠汽水是為了蒐集彈珠,
現在覺得看著彈珠在玻璃瓶中感覺很漂亮,好療癒!
▼J-BASKET 彈珠汽水
J-BASKET
彈珠汽水是微甜的汽水,小朋友應該會很喜歡。
如果想要增加些酸甜口感,可以像小佳一樣自己加梅子果醬,
超好喝❤
▼J-BASKET 彈珠汽水
JFC市集是日本料理愛好者的線上廚房❤
更是想念日本美食時,讓懶人也能輕鬆變出美味日本料理!
今年中秋烤肉如果想來點懷念的日本燒肉,
快到JFC市集的中秋特專區逛逛吧!
📢小佳讀者優惠(Vicky100)100元購物金(購買滿500元可以使用,有效期限到110.9.30前)!
感覺好讚呀!
回覆刪除這醬太方便了
回覆刪除我熱愛日本料理
回覆刪除好讚的美食
回覆刪除中秋多了更多醬料的選擇嘍😍
回覆刪除看了想吃烤肉了啦~~
回覆刪除好讚呀!!! 超愛烤肉
回覆刪除看完肚子餓了!!感覺需要開始準備烤肉才對~
回覆刪除好日式啊
回覆刪除日本食材真的都特好吃
回覆刪除很讚欸!
回覆刪除看的我都流口水了🤤🤤
回覆刪除每種都想嚐嚐
回覆刪除看起來很好吃~
回覆刪除不錯耶想吃看看
回覆刪除這個醬感覺超讚的
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