烤肉醬推薦｜ JFC市集 日本料理愛好者的線上廚房！中秋節在家就能吃美味日式烤肉！

 JFC是日本料理愛好者的線上廚房，

日本調味料、日本酒、日本飲品和日本食材等進口食材都有販售，

想念日本美食或是想在家自己做日式料理，上網到JFC市集就能購買各種日本道地美味食材！

中秋節必備的日式烤肉醬（牛排用醬、照燒醬、生薑風味噌調味醬、韓式燒肉醬等）就有十幾種，還有青森富士蘋果汁、彈珠汽水、日本酒等飲品可以搭配，一起來在家享用日本美食吧！

小佳超喜歡到日本旅行，逛景點或逛街一整天後和旅伴到燒肉店吃飽飽，真的超幸福❤

疫情期間不能出國旅行，前陣子甚至連外食都不太方便，現在想念美食的時候就只能靠自己了！

JFC市集有賣各種日式調味料和日本進口食材，只要在家就能夠輕鬆變出想念的日本美味，

小佳來跟大家介紹幾樣道地、美味的日式烤肉醬和飲品，

就算中秋節不能出國或不想外出用餐，連假在家也能輕鬆享用思念的日本美味！

JFC市集–日本食材購物網，不定期限時優惠！

第一次聽到JFC的時候覺得很陌生，

上網看才來知道他是日本龜甲萬集團旗下子公司，目前在世界各地都有分公司，是很多日式餐廳、日本料理店和居酒屋的日本食材供應商。

有時候想念國外美食，但要找到進口當地食材真的很難！可能要到日系大型超市，或跟代理商大量訂購才能買到…

JFC市集讓一般喜愛日本美食者，在購物網就很簡單買到想念的美味！

▼JFC市集

 

JFC市集寄送方式能選擇便利商店（711、全家）或黑貓宅急便，

但下單前要留意購物車的商品是常溫還是冷凍，

因為常溫和冷凍是分開寄送，運費也會分開計算唷！

 

小佳這次選的都是常溫宅配，大概兩天就收到了，非常快速！

原本擔心玻璃製的彈珠汽水和青森蘋果汁會在運送中破損，但JFC員工的細心包裝，完全沒有毀損，

大家可以安心訂購 😎

▼JFC市集

▼JFC市集

JFC新加入會員優惠&小佳讀者優惠（點我註冊）

📢新加入的會員，就送50元購物金！

📢小佳爭取到的讀者優惠Vicky100，100元購物金（購買滿500元可以使用，有效期限到110.9.30前）！

大家一起來在家享用日本美味吧！

 

🌸JFC🌸

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日本道地調味料、美味烤肉醬：

牛排用醬、韓式燒肉用醬、日式醃菜調味醬、J-BASKET 美乃滋

JFC的調味醬料幾乎都用塑膠瓶包裝，

重量比較輕巧、容易保存，

也不用擔心不小心碰撞會破損唷。

▼JFC日式調味醬

小佳喜歡料理前先把醬料倒在小碟子，

這樣沾醬或是刷肉片比較方便，不用擔心失手調味醬放太多。

▼JFC日式調味醬

▼JFC日式調味醬

MORANBONG牛排用醬（粗粒黑胡椒風味）

牛排用醬（粗粒黑胡椒風味）是用醬油、紅酒、洋蔥、蘋果、蒜、醋和黑胡椒等食材做成，

聞起來並沒有明顯的醬油味道，

吃起來微鹹中帶有酸酸甜甜，再加上黑胡椒香氣，非常特別！

▼MORANBONG牛排用醬

牛排用醬（粗粒黑胡椒風味）是很萬用的烤肉醬，

小佳這次用牛排用醬（粗粒黑胡椒風味）煎牛排和鮭魚菲力！

▼MORANBONG牛排用醬佐牛排、鮭魚菲力 

粗粒黑胡椒風味牛排

退冰回溫的牛排在烤盤用高溫火烤，

慢慢用烤肉刷沾醬料來回刷，

牛排香氣伴著烤肉香，好香好香😍

▼MORANBONG牛排用醬佐牛排 

烤牛排過程要偶爾翻面看另外一面有沒有燒焦，

當另外一面牛排上色（血色慢慢顏色變淡），就可以準備翻面烤囉！

▼MORANBONG牛排用醬佐牛排

 

大家可以依自己牛排喜好的熟度決定烤多久，

小佳大概喜歡7分熟左右，

所以來回翻面7-8分鐘，牛排外觀呈現深褐色，就可以準備來吃啦！

 

牛排聞起來有濃濃黑胡椒的香氣，

吃起來有淡淡黑胡椒味，又夾帶著酸酸甜甜的水果香氣，非常好吃！

▼MORANBONG牛排用醬佐牛排 

🥓烤牛排方式🥓

1.    退冰回溫

2.    高溫烤，鎖住肉汁。

3.  底部牛排上色，翻面烤。

粗粒黑胡椒菲力鮭魚與烤蝦

無論是再新鮮的海鮮，都還是會有種腥味，

有時候烤肉會擔心些對海鮮比較敏感的朋友、家人會不喜歡這種味道，

這時候善用調味醬料抑制海鮮腥味就是很不錯的方法！

小佳在海鮮抹上粗粒黑胡椒風味牛排醬，

增添了菲力鮭魚和草蝦的風味，又抑制腥味，

喜歡烤海鮮的朋友，一定要試試看啊！

▼粗粒黑胡椒風味草蝦

▼粗粒黑胡椒風味鮭魚菲力

▼粗粒黑胡椒風味海鮮

韓式燒肉用醬(水果風味)

原本印象中的韓式燒肉都是辣味醬料，

這次發現JFC市集這款韓式燒肉用醬(水果風味)覺得很神奇，就決定來試試！

水果風味韓式燒肉用醬是醬油、砂糖、蘋果、黑胡椒、奇異果、香蕉、梨等做成的，味道聞起來很香，很特別。

倒出來時看起來有些黑色顆粒，心裡想說這是什麼？？

上網看產品說明才知道，其實他是奇異果種子啦！

▼韓式燒肉用醬(水果風味)

水果風味韓式烤豬五花

每次看韓劇女主角和歐巴在屋塔房烤著肥肥的五花肉，這時候就會很想吃烤五花😂

酸酸甜甜的水果風味韓式醬料適合較油膩肉質，五花肉就是最棒的搭配組合！ 

當豬五花在烤盤上發出滋滋滋滋聲響，

用水果風味醬料來回塗抹，雖然我沒有歐巴，但我很幸福😍

▼水果風味韓式烤豬五花

記得頂部的豬五花皮也要塗抹醬料，

壓在烤盤上烤，

才會有恰~恰~的酥脆口感！

▼水果風味韓式烤豬五花

烤的過程要留意豬五花不要燒焦，還要記得來回塗抹烤肉醬，

當兩面肉都呈現金黃色時就可以將肉剪到適合吃的大小囉！

▼水果風味韓式烤豬五花

水果風味醬料和豬五花真的是絕配！

微酸口感讓五花肉變得清爽，不用包生菜也很解油膩，

喜歡吃烤豬五花的朋友可以吃吃看！

▼水果風味韓式烤豬五花

 

水果風味韓式烤甜不辣

烤甜不辣也是每次中秋烤肉必烤，

因為很快就能吃，又不容易燒焦，零廚藝的人也會成功！

小佳這次用水果風味韓式醬，

想要讓本身就有著海味的甜不辣，更增加些水果香氣！

烤甜不辣很簡單，通通放在烤盤並來回塗抹水果風味韓式醬，

讓兩面甜不辣的醬料帶有顏色，外層壓下去有些硬硬盒酥脆感覺時就好囉！ 

▼水果風味韓式烤甜不辣

▼水果風味韓式烤甜不辣

 

J-BASKET 美乃滋

美乃滋每個超市、便利商店都買得到，日本美乃滋有什麼不一樣？

原本我也是這樣想，吃了才知道J-BASKET 美乃滋真的很特別！

▼J-BASKET 美乃滋

J-BASKET 美乃滋有濃郁蛋香，吃起來有些黃芥末的味道，

日式美乃滋通常口感比較偏酸，但這款美乃滋酸度和比較溫和，平常吃不慣日式美乃滋的人應該也可以接受！

小佳這次用烤花枝搭配美乃滋，真的超搭！

▼美乃滋烤魷魚

中秋節烤肉吃多了，也不要忘了吃些蔬菜，

這時候用蘆筍沾美乃滋，涼爽又解油膩！

▼蘆筍沙拉

EB日式醃菜調味醬(昆布風味)

日本旅行時到當地餐廳用餐，或是台灣的日本料理店，主餐前很多都會準備各種日式醃菜，

現在想念的味道自己在家也可以做囉！

EB日式醃菜調味醬(昆布風味)有很濃的昆布香氣，

原本擔心日本調味料會很重鹹，

但試吃發現淡淡鹹味滿香的，其實還滿清爽！

▼EB日式醃菜調味醬(醬昆布風味)

小佳把家中的小黃瓜、蘿蔔、彩椒切塊，

淋上日式醃菜調味醬，

只需要冰鎮30分鐘後就可以食用了，非常方便！

▼日式醃菜

▼日式醃菜

果汁&彈珠汽水，美味平價的飯後飲品！

SHINY 青森富士蘋果汁

記得幾年前到日本東北的青森旅行，每天都在吃青森蘋果和喝瓶果汁，

現在台灣也可以喝到日本原裝進口的青森蘋果汁了❤

▼SHINY 青森富士蘋果汁

青森富士蘋果汁是嚴選日本東北青森縣果園的富士蘋果，

直接搾取而成的100%純蘋果汁（非濃縮果汁），

完美的甜度、酸度，在日本非常受各年齡層的大人小孩喜歡！

▼SHINY 青森富士蘋果汁

青森富士蘋果汁喝起來就像現打的果汁，

濃濃的蘋果香氣，酸酸甜甜非常好喝！

想要吃完中秋烤肉解油膩，

或是炎熱夏天來杯冰涼涼有豐富維他命C的青森富士蘋果汁，

都是很不錯的選擇！

▼SHINY 青森富士蘋果汁

J-BASKET 彈珠汽水

彈珠汽水是我們小時候的回憶，

聽居住在日本的朋友說，日本人很喜歡夏天喝彈珠汽水，

很想喝喝看日本彈珠汽水和台灣彈珠汽水有什麼不同，就訂了兩瓶😆

▼J-BASKET 彈珠汽水

瓶蓋外有一層圖示說明要怎麼打開彈珠汽水，

先將塑膠膠條撕開→將專用的開瓶器往洞口壓下去→彈珠滾下後就可以喝囉！

▼J-BASKET 彈珠汽水

  

小時候喝彈珠汽水是為了蒐集彈珠，

現在覺得看著彈珠在玻璃瓶中感覺很漂亮，好療癒！

▼J-BASKET 彈珠汽水

J-BASKET 彈珠汽水是微甜的汽水，小朋友應該會很喜歡。

如果想要增加些酸甜口感，可以像小佳一樣自己加梅子果醬，

超好喝❤

▼J-BASKET 彈珠汽水

JFC市集是日本料理愛好者的線上廚房❤

更是想念日本美食時，讓懶人也能輕鬆變出美味日本料理！

今年中秋烤肉如果想來點懷念的日本燒肉，

快到JFC市集的中秋特專區逛逛吧！

📢小佳讀者優惠（Vicky100）100元購物金（購買滿500元可以使用，有效期限到110.9.30前）！

🌸小佳流浪旅行🌸

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