台北美食|藍氣球,有點法式的手工點心舖:士林劍潭巷弄的隱藏版法式藍帶甜點,和姊妹享受甜點的幸福時光!

藍氣球,有點法式的手工點心舖

法式甜點總有著讓人著迷的魅力,精緻、夢幻勾起少女心的外觀,入口是有著多層次美味的口感,就像是一趟驚喜無限的旅程。
藍氣球,有點法式的手工點心舖是一直在我口袋名單中的法式甜點店,可能因為武漢肺炎疫情擴散,外出用餐人潮較少,這週末終於願預約到位置了!藍氣球店內的夢幻裝飾、多層次美味甜點,帶我們遠離生活工作煩惱,享受一段超美好時光

藍氣球,有點法式的手工點心舖:酸甜比例完美的法式甜點


藍氣球,有點法式的手工點心舖位在劍潭士林捷運站附近巷弄,因為秉持精選日本、法國及台灣小農頂級食材和手藝精巧的廚藝,吸引很多慕名而來的甜點愛好者!

藍氣球,有點法式的手工點心舖

營業時間:13001830(週一、週二公休)
電話:0228819691
地址:台北市士林區後港街 152-2 1


我們從劍潭站慢慢散步大概10分鐘就會抵達藍氣球,有點法式的手工點心舖;只是店面真的隱藏在住宅區中,招牌也沒有特別明顯,如果不注意可能會錯過唷!

▼藍氣球,有點法式的手工點心舖店面外觀
藍氣球,有點法式的手工點心舖

▼藍氣球,有點法式的手工點心舖店面外觀
藍氣球,有點法式的手工點心舖

店內大量採用透明落地窗,自然光線透入內讓人覺得很舒服;再加上鮮豔色彩與華麗裝飾擺設,讓人心情覺得很放鬆。

▼藍氣球,有點法式的手工點心舖用餐環境
藍氣球,有點法式的手工點心舖

▼藍氣球,有點法式的手工點心舖用餐環境
藍氣球,有點法式的手工點心舖

▼藍氣球,有點法式的手工點心舖用餐環境
藍氣球,有點法式的手工點心舖

▼藍氣球,有點法式的手工點心舖用餐環境
藍氣球,有點法式的手工點心舖



法式甜點:焦糖起司碰、海鹽巧克力芬芬塔、生乳酪蛋糕塔


每次到甜點店都會站在甜點櫃前離不開視線,每樣都像藝術品般的法式甜點讓我們好難以抉擇!

▼藍氣球,有點法式的手工點心舖甜點櫃
藍氣球,有點法式的手工點心舖

▼藍氣球,有點法式的手工點心舖甜點櫃
藍氣球,有點法式的手工點心舖甜點櫃

最後我選擇焦糖起司碰,上方白色一層一層的圈圈是乳酪慕斯,下面圓形像金莎巧克力形狀的是岩石餅乾。

▼焦糖起司碰
焦糖起司碰

焦糖起司碰並不好切,因為乳酪慕斯中還有腰果;黑色巧克力中還有酸甜沒果醬,整個甜點吃起來酸酸甜甜,有入口即化的穆斯、又有酥脆口感的餅乾與堅果口感,非常好吃!

▼焦糖起司碰
焦糖起司碰

海鹽巧克力芬芬塔是藍色氣球的招牌之一,原本以為上方黑到發亮的是硬的巧克力片,沒想到是入口即化的慕斯!

▼海鹽巧克力芬芬塔
海鹽巧克力芬芬塔

切開裡面是柔軟的巧克力慕斯,偏苦甜的口感讓人不會覺得太膩;最下方的塔皮是榛果巴瑞脆片,像金莎巧克力的口感。

▼海鹽巧克力芬芬塔
海鹽巧克力芬芬塔

生乳酪蛋糕塔有檸檬香氣的乳酪餡料,酸酸甜甜;再加上底層是有榛果巧克力口感的餅皮,是喜歡吃檸檬香氣和偏酸甜點愛好者的好選擇!

▼生乳酪蛋糕塔
生乳酪蛋糕塔

▼生乳酪蛋糕塔
生乳酪蛋糕塔

除了甜點櫃,旁邊還有不須冷層的常溫蛋糕、瑪德蓮、蘋果塔等;我們有加點一個蘋果塔,切片的糖漬蘋果與杏仁片伴著濃濃的肉桂香氣,酥脆餅皮更增添美味。
只是肉桂味道真的很重,如果不是很愛肉桂味道的朋友,點之前一定要三思!

▼常溫甜點
藍氣球常溫甜點

▼蘋果派
藍氣球蘋果派

藍氣球,有點法式的手工點心舖的價位以法式甜點而言並不算貴,精緻外觀和完美的甜度比例,會讓我很想再次來訪😍推薦給喜歡甜點的大家唷~~



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