屏東美食｜水月軒，開門就爆滿的人氣美食，晚來就吃不到囉！
自從五年前認識了水月軒之後，每次從墾丁北上或是經過屏東，他都會成為我的必訪行程之一，無論如何都會特地繞過來吃思思念念的水月軒泰國蝦料理；不過就算我們一開門就來，還是會有差點找不到座位的窘況，像有一次錯估抵達水月軒的時間，當6點左右到達時，泰國蝦差點就賣光了！
屏東水月軒餐廳資訊
用餐時間：2019.9.1（2022.1.16再訪）
推薦菜色：檸檬蝦、蒜頭蝦、照燒豬肋排、櫻花蝦麵線
營業時間：16：00–21：00、週日為15：00–21：00（星期一公休）
地址：屏東縣林邊鄉中林路282-21號
電話：（08）875–3299
交通：林邊火車站步行13分鐘。
點餐方式：務必先找到座位（疫情期間由服務人員帶位），入座後再和服務生或是櫃台人員拿點菜單；點完餐再到到櫃檯結帳。水月軒：超高人氣泰國蝦料理餐廳
認識水月軒這麼多年，每次來都依舊滿滿的人潮；強烈建議大家要早點來候位，我幾乎每次來大概都要等20-40分鐘才會有座位，尤其是較多人一起來的時候，要等多人座位更不容易。
▼水月軒用餐環境
2022水月軒菜單
水月軒最近幾年漲價滿多，記得第一次吃和今年吃，一盤蝦已經有60元的價差；但是美味的蝦料理，還是讓我會想繼續來這邊吃蝦蝦！
水月軒的餐點大概有招牌火鍋、鮮蝦料理、皇螺、冷盤、炸物、燒烤和炒菜；價位大概再180–450元間，除了鮮蝦料理外，冷盤的醉雞和燒烤的照燒豬肋排也都很出色。另外只要在水月軒用餐，都能夠白飯無限食用唷！
▼2022水月軒菜單
▼2019水月軒菜單
炒菜：櫻花蝦麵線與山蘇
水月軒的櫻花蝦麵線和（60元）炒山蘇（120元）都是味道滿不錯的熱炒菜色；山蘇用麻油、蒜頭、薑絲和切塊辣椒一起炒，口感清脆又很香，味道很不錯。
▼炒山蘇
香酥的櫻花蝦和軟嫩、彈Q的麵線，再加上青蔥、辣椒和油蔥攪拌，味道非常美味！
▼櫻花蝦麵線
罪惡美食–鮮蝦料理：蒜頭蝦、檸檬蝦、胡椒蝦與椰奶咖哩蝦
每次和佳媽分享道水月軒吃鮮蝦大餐的照片，佳媽都會說：小佳，你已經有年紀了，不可以這樣吃蝦，會痛風！可是水月軒的蝦真的很好吃，所以每年還是會默默和朋友相約來這邊吃個一兩次的罪惡鮮蝦料理。
我們這次用餐點了每次必點的蒜頭蝦、檸檬蝦、胡椒蝦，還有第一次點的椰奶咖哩蝦。蒜頭蝦和胡椒蝦味道很重，非常適合配白飯吃，尤其是蒜頭蝦，每次我都會想把鐵鍋中的蒜頭撈出來配飯吃；胡椒蝦我比較不喜歡，因為吃到後來胡椒味有點辣，但如果是喜歡吃辣的人，會很喜歡這種料理方式！
▼蒜頭蝦
▼胡椒蝦
檸檬蝦是小佳最喜愛的一道，也是很多女生最愛的料理；酸酸甜甜的檸檬香氣口感清爽，也會把蝦子的海鮮腥味蓋過，超級推薦！
▼檸檬蝦
椰奶咖哩蝦是我們第一次點，椰奶味道滿重，但咖哩味道比較淡一些，我覺得相較之下比較普通。
▼椰奶咖哩蝦
照燒豬肋排：份量超大的鹹甜美味
小佳在櫃台排隊結帳的時候，看到服務生端著其他桌客人點的照燒豬肋排，眼球被豬肋排吸引走後，即使點了很多菜還是默默的加點照燒豬肋排。
上桌的時候六大隻豬肋排，肥嫩肉多，撒上胡椒和芝麻，更添香氣。水月軒的豬肋排肉連接骨頭的地方很容易分開，容易食用；豬排肉質很鮮嫩，甜甜的照燒醬比例調得也很完美，大推！
▼照燒豬肋排
水月軒雖然離我真的很遙遠，但還是會每年都要到這邊來吃一趟；推薦給到屏東旅行和喜歡鮮蝦料理的朋友唷！
每一個看起來都好好吃~餓了~~~
回覆刪除超好吃😋
刪除我現在也好想念肋排🍖