台北美食｜初牛炭火直燒丼飯 台北伊通店：肉質超優的好吃厚切牛排丼，加肉不加價！

 

初牛炭火直燒丼飯是台北連鎖燒肉丼飯，千萬別以為連鎖店吃不到美味燒肉！初牛現烤厚切牛排和燒肉超級好吃！新鮮高溫碳火炙燒優質燒肉，搭配香甜不膩醬料，非常美味！現在初牛還有肉食控的免費菜換肉活動，肉食主義者必吃啊！

小佳每個月幾乎都會和朋友到長春路拜四面佛，順便尋找松江南京、行天宮一代的美食餐廳，這次發現在巷弄中的初牛，大碗滿滿肉片丼飯的照片，肉食主義者怎麼可以不來試試！

初牛炭火直燒丼飯，肉食主義的好朋友！

初牛位在松江南京站附近的伊通街巷弄，這裡因疫情很多商店歇業關門，但是初牛依然是將近客滿的人潮；我們在開門後20分週抵達，已經剩下最後一、兩桌的座位了。

▼初牛炭火直燒丼飯伊通店

防疫期間用餐必須要使用隔板或是梅花座，

台灣很多縣市都放寬用餐限制時，臺北市還是維持用餐要使用隔板，

初牛是我遇過隔板設計最緊密不透的高層級防護餐廳，我們四個人用餐，看不到對面的人、不能交換吃，甚至聽不到斜對面人的聲音。

▼初牛炭火用餐環境

因為防疫期間也不是和四處在餐廳拍照，店家環境照片就等下次有機會來用餐，在跟大家分享囉。

初牛炭火直燒丼飯伊通店餐廳資訊

營業時間：11:30-14:00、17:30-20:00

電話：（02）2517-9606

地址：台北市中山區伊通街50號

交通資訊：

1.公車：41、49、72、109、203、214、222、226、280、505、643、676、680等，在捷運松江南京站下車，步行2分鐘。

2.捷運：松江南京站5號出口，步行3分鐘

其他：

1.僅收現金，不可刷卡或行動支付。

2.不可預約訂位。

3.用餐有防疫隔板，隔板很厚。

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初牛炭火直燒丼飯菜單

初牛炭火直燒丼飯是肉食主義的好朋友，

厚切牛排、牛肋條、松阪豬、雪花牛到客家鹹豬肉都有，而且179-289元間的價位，在台北真的很便宜耶！

▼初牛炭火直燒丼飯菜單

肉食控免費菜換肉，這不只是火鍋店有的服務，初牛也有！

小佳就選了厚切牛排，將配菜換成雪花牛，滿滿的肉~~~~❤

▼初牛炭火直燒丼飯菜單

厚切牛排丼與揚出柴魚豆腐，吃肉肉的大滿足！

厚切牛排丼（269元）

原本我在厚切牛排丼和爆汁牛肋條中猶豫不決，

究竟要吃厚實choice原塊牛肉的厚切牛排，還是肥嫩、充滿油花的牛肋條？

最後決定先試試主打的厚切牛排丼，再將菜換成雪花牛！

因為餐點都是現點現做，再加上初牛的外送有Uber和熊貓，外送單也好多啊！我們等了一陣子才上菜。

我覺得269元的厚切牛排丼有半顆蛋，湯、飯能夠免費續，超便宜！

▼厚切牛排丼

丼飯有一半是7-8片的厚切牛排，外層脆皮烤得帶有些許焦香，肉質略帶血色的軟嫩多汁，咬下去充滿肉味香氣，超好吃！

雪花肉片比我想像中的還要多！這份量比一般火鍋店個人鍋的肉片還要多了吧！而且免費換的肉質也不馬虎，優質肉質帶有薄薄肥肉，比例超完美！

▼厚切牛排丼

燒肉有時候醬料味道過重會蓋住肉原本的香氣，所以如果能選擇，我很喜歡原味燒肉；不過初牛的特製燒肉醬料也很棒，鹹甜卻不蓋過肉質味道，真的厲害！

高溫探湖燒烤，精準掌握火侯及熱度；保有食材原味，增添迷人炭燒香氣。

柴魚豆腐（49元）

外皮薄且酥脆，內線軟嫩的黃金豆腐，

淋上蔥、柴魚片和日式醬料就非常夠味，

喜歡炸豆腐的朋友可以試試。

▼柴魚豆腐

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希望盡快疫情降級，好想要再和朋友去吃初牛炭火燒肉，好想要多吃幾種燒肉！！

如果跟小佳一樣是喜愛燒肉或是肉食主義的朋友，一定要找機會來吃初牛燒肉丼！

🌸小佳流浪旅行🌸

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