台中南屯美食｜572融咖啡 ： 優雅享受法式甜點、舒芙蕾與單品咖啡，女孩兒心靈充電和品味生活的角落！

工作、家庭和生活蠟燭多頭燒的時候真的很崩潰，當真的太累了，就是要找個甜點店或咖啡廳，用美食甜點來撫慰自己心靈！

台中南屯新開幕的572融咖啡，是間寬敞舒適、設計優雅、讓人想一直拍照的咖啡廳；獨創的法式甜點、法式舒芙蕾、摩登輕食套餐和女王的單品咖啡，都是很精緻的美味，很適合女孩兒自己沉澱心靈，或是和朋友在這邊悠閒聊天，度過午後時光！

572融咖啡，優雅法式甜點咖啡廳

我真的很喜歡台中的餐廳，挑高寬敞的用餐環境讓人覺得好舒服！

572融咖啡是挑高的樓中樓的設計，透明玻璃窗的自然光線讓餐廳感覺明亮舒適；再加上木製編藤燈飾、文心蘭與點雅插畫的擺設，讓人覺得心情很放鬆。

▼572融咖啡室內環境

一樓和二樓各有十幾個座位用餐區，無論是單人、情侶約會或是家人朋友聚會，都很適合唷！

▼572融咖啡一樓用餐區

▼572融咖啡二樓用餐區

結帳櫃檯的後方有幾張插畫，寫著「堅強的女人會哭，但不會認輸」、「成為一個讓自己驕傲的女人」，這些文字好打動我的心心啊！

▼572融咖啡插畫

572融咖啡餐廳資訊

營業時間：10：30–22：00

電話：（04）2385–0106

地址：台中市南屯區大墩四街572號

交通資訊：公車搭乘56、75、A1到南屯(五權西路)下車

其他：旁邊有收費停車場

2020  572融咖啡菜單

572融咖啡的餐點大概有女王的單品咖啡、日常咖啡、法式舒芙蕾、經典茶飲、甜心冰沙、鬆餅、摩登輕食套餐與法式甜點。

餐點價位大部分介於140–280元間，有些比利時壺沖煮的單品咖啡價格比較高一些。

▼2020 572融咖啡菜單

▼572融咖啡甜點櫃

菜單中有個很特別的是，和老闆聊聊生活大小事😆

第一次看到這麼特別的菜單~~~

摩登輕食套餐：雙C牛肉，軟嫩菲力與神好吃可頌

這次主餐我點雙C牛肉，分量很多的厚切菲力牛肉軟嫩不油膩，當作早餐吃也不會覺得負擔！

▼雙C牛肉

可頌味道超香，口感又烤得酥脆，很少吃到這麼好吃的可頌！

旁邊另外還有炒蛋、火腿和生菜沙拉，是健康又美味的輕食早午餐！

▼雙C牛肉

女王單品：衣索比亞藝妓–水洗，皇室御用的比利時壺。

572融咖啡在店內會看到很多組充滿貴族氣息的比利時壺，這也是我第一次看到這樣的咖啡烹煮方式！

藝妓咖啡一直式咖啡界的頂級美味，剛開始喝的時候會有淡淡的柑橘果香和茉莉花香，味道柔順，有點像喝果汁的感覺；大概過了20分鐘後咖啡味逐漸變得濃郁，苦中仍帶些甜味，非常推薦喜歡咖啡的人可以試試！

▼女王單品：衣索比亞藝妓–水洗

法式甜點：法式舒芙蕾與咖啡塔

572融咖啡的法式舒芙蕾也是招牌之一，看著戀愛優格、繽紛水果、藍寶堅尼和熱情巧克力四種口味猶豫好久，最後選擇是採用手工釀製藍莓醬的藍寶堅尼。

▼法式舒芙蕾–藍寶堅尼

法式舒芙蕾的牛奶香氣濃烈，綿密的扎實口感深得我心！

鮮奶油香甜不膩，搭配自製的酸甜藍莓醬，味道非常棒，很適合夏天食用！

▼法式舒芙蕾–藍寶堅尼

572融咖啡的甜點都是採用在地食材和法式甜點做結合，像是最近有季節限定的鐵觀音紅心芭樂慕斯、玫瑰荔枝覆盆子慕斯等。

我其實站在甜點櫃前猶豫很久到底要吃哪樣法式甜點😂

最後我選的是充滿貴氣，有著花瓣外觀的咖啡塔！

▼咖啡塔

咖啡塔上發的花瓣是用咖啡豆、70%巧克力醬、法芙娜可可粉與食用亮粉做成的幕斯，內餡部分是扎實的蛋糕體，吃起來有著巧克力與咖啡的香氣，苦甜的口感真的非常美味，讓人忍不住停不下來一直吃！

如果喜歡咖啡、巧克力口味的甜點，和是不愛太甜膩的甜點，推薦一定要試試咖啡塔！

▼咖啡塔

572融咖啡的美味甜點、咖啡和舒是用餐環境都很讓人喜歡！推薦大家有機會可以來這品嘗美食與度過悠閒時光唷！

572融咖啡

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