三重美食| 米 炭火燒肉小酒館(三重店):平價料理到頂級進口美味通通有,用燒肉與啤酒畫下一天Ending吧❤



疫情蔓延的日子,生活壓力特別沉重;辛苦一天能用美味的燒肉、海鮮、甜點與啤酒畫下Ending,是超幸福的事!
小佳要和大家介紹菜寮捷運站旁的米炭火燒肉小酒館,超有創意菜單時尚舒適用餐環境熱情活力店員和同時有平價親民料理與頂級進口美味通通有,非常適合晚上和同事、同學與朋友聚會用餐,用美味的燒肉畫下一天Ending

米炭火燒肉小酒館(三重店):菜寮捷運站旁的美味單點燒烤🍺


米炭火燒肉小酒館在北部地區已經有7間分店,三重店是3月份才新開幕的!小佳和朋友來用餐的時候已經感受到它的魅力和高人氣,店內一直都是將近客滿的狀態!

▼米炭火燒烤

店內用餐環境有吧台區四人座位區八人長桌,無論是想要自己下班獨享美味或是與家人朋友聚會都很適合!

▼米炭火燒烤店內用餐環境

▼米炭火燒烤店內用餐環境

如果是坐在長桌區,還有下拉式隔簾可以與隔壁的陌生人保持安全距離,也不用擔心酒後茫茫的樣子被看到😚

▼米炭火燒烤店內用餐環境


米炭火燒烤的用心隨處可見,像是衣物、包包能放置在圓筒座椅內,避免黏到煙味;桌上的調味料有特別用大字標示,不用每次拿之前要再確認!

▼圓筒座椅置物櫃

▼七味粉與鹽

還有就是廁所的鏡子!!
燒烤店燈光昏暗,店家特別用唯美亮光燈泡點綴,讓想要補妝和確認自己儀容的客人有足夠的光線!

▼洗手間


米 炭火燒肉小酒館(三重店)
電話:0229770168
營業時間:05301300(最後點餐時間至12點)
地址:新北市三重區重新路三段184
交通:
1.    捷運:菜寮站2號出口,步行1分鐘。
2.    公車:146211122122726429261663663863966280180385712091212到捷運菜寮站下車,步行1分鐘。
其他:
1.假日建議事先訂位
2.無用餐時間限制

2020 米炭火燒肉小酒館(三重店)菜單


米炭火燒肉小酒館餐點大致有分為DIY自己烤烤給你吃串燒食事天菜獨家小菜炸物酒飲,菜色從平價的七里香、雞肉串、嫩牛串和豬五花等,到進口食材的日本A5和牛、頂級沙朗和日本花魚一夜等,選擇種類多元,價位從68498不等!
米炭火燒肉小酒館的菜單很特別,我看菜名愣了一下,每看一道菜都會想和他對話😂

SPA水療尊榮及滷大腸頭,大腸為什麼要SPA
軟嫩帶勁叛逆牛肋條?你到底有多叛逆?
Q彈肥美全裸性感白蝦….聽了好害羞😚

2020 米炭火燒肉小酒館(三重店)菜單

自己烤:厚切牛舌、厚切黑毛豬五花、骰子牛、滷大腸


第一次在日本吃牛舌讓我成為牛舌愛好者,在餐廳都會想尋找美味牛舌;這次在米炭火燒肉就點了傳說中必嚐Q彈厚切牛舌,品質真的讚!

厚片的牛舌口感軟脆有嚼勁,濃郁牛讓香氣超美味!

▼必嚐Q彈厚切牛舌

▼必嚐Q彈厚切牛舌

牛舌不需要太多的調味,
但如果喜歡多些香氣,可以搭配店家特製洋蔥和七味粉!

▼必嚐Q彈厚切牛舌

烤肉怎麼能夠少了五花肉!
大塊厚切黑毛豬五花的肥肉與瘦肉比例勻稱,
經過炭火燒烤,油油發亮超級誘人!
肥肉入口即化,瘦肉軟嫩多汁;再加上青菜、辣椒和蒜片的提味,口感非常好!

▼大塊厚切黑毛豬五花

▼大塊厚切黑毛豬五花

骰子牛一直是牛肉愛好者不能錯過的料理,
十八啦通吃老饕級骰子牛同樣採用高品質牛肉,從肉塊的油花與顏色就能想像它的美味。
實際口感當然也不會失望,酥脆外皮與結實具彈性的肉質,味道很棒!

▼十八啦通吃老饕級骰子牛

▼十八啦通吃老饕級骰子牛

滷大腸最怕的就是有腥味
SPA水療尊榮級滷大腸頭有經過嚴謹的清洗和滷汁烹調,
大腸頭香氣濃郁,口感Q彈微脆,
是搭配啤酒的良伴!

SPA水療尊榮級滷大腸頭

SPA水療尊榮級滷大腸頭

烤給你吃:嫩牛串、噗汁雞腿肉、花魚一夜干


如果想不想要自己烤或是擔心烤失敗,可以選擇烤給你吃專區的肉品,交給專業的!
點率最高嫩牛串是肉片串成,
香嫩不膩的牛肉串,難怪會是點率最高,真的很好吃!

▼點率最高嫩牛串

噗汁雞腿肉外皮烤得酥脆,雞腿肉鮮嫩有彈性且有鎖住肉汁,
如果是自己烤,一定烤不出這種美味😂

▼噗汁雞腿肉

小佳是一夜愛好者,
這次在店家推薦下選擇大尾日本花魚一夜
花魚一夜的魚刺並不多,如果擔心的人請放心服用;
花魚肉質彈嫩新鮮,鹹香味十足,無論是配白飯或搭配啤酒,都是絕配!

▼大尾日本花魚一夜

異國與在地獨特美味:讚崎烏龍麵、梅子蘿蔔、酥炸澎湖小卷與生蠔


米炭火燒肉小酒館的麵、飯類選擇也不少,因為最近天氣熱,我們就選擇涼拌的讚崎烏龍麵
讚崎烏龍麵搭配店家自製條配的獨特醬汁,淋上柴魚片、玉米、洋蔥與香鬆,超級豐富,
吃起來口感多元且會有飽足感唷!

▼讚崎烏龍麵

▼讚崎烏龍麵 

醃蘿蔔是東亞人很喜愛的小菜,
米炭火燒肉使用梅子醃漬切片蘿蔔,梅子蘿蔔酸酸甜甜滋味去油膩,而且超級開胃!

▼梅子蘿蔔

酥炸澎湖小卷是限量又很特別的一道菜!
經過油炸過程,依然保持小卷的外觀完整,廚師技術超棒👍
酥酥脆脆的略鹹外皮與彈牙肉質,也是啤酒、可樂的好搭檔。

▼酥炸澎湖小卷 

最近只要到米炭火燒肉小酒館消費,店家都會招待生蠔!
烤生蠔真的是一門很深的學問,因為沒經驗的我們根本不知道他何時熟?也不知道要怎麼打開她😱

▼烤生蠔

但是不用擔心,熱情店員會隨時過來關心生蠔烤的狀態,
還會用專業工具幫忙撬開,讓我們能夠輕鬆吃到美味、新鮮和肥美的生蠔!

▼烤生蠔

▼烤生蠔

甜點:煉乳麻糬與起士地瓜


女生永遠有留一個胃給甜點,所以我們在店家推薦下點了煉乳麻糬起士地瓜
起士地瓜我覺得是米炭火燒肉非常特別的一道菜,如果喜歡起士和地瓜的人,千萬不要錯過!!
起士地瓜用鋁箔紙緊緊包裹,需要等到冒煙後才夠食用。只是地瓜不易熟,這料理需要充足的炭火,如果炭火不夠就會等到天荒地老….

▼起士地瓜

當鋁箔紙開始冒煙時就表示可以吃囉!
掀開鋁箔紙看到融化的起士地瓜,這也太邪惡太犯規了吧!!

▼起士地瓜

▼起士地瓜

煉乳麻糬需要較小的炭火,建議要最後烤;
麻糬放到鐵網,不需要太久的時間就會開始膨脹,當四面都膨脹時就可以沾醬啦!

▼煉乳麻糬

▼煉乳麻糬

煉乳花生粉麻糬一直都是零失誤組合,
微焦外皮與柔軟內餡,搭配甜甜讓人感到幸福的醬料,超級好吃!

▼煉乳麻糬

米炭火燒肉小酒館餐點選擇多元,道道都美味不踩雷,很適合家人朋友聚餐或是公司聚會,用美味燒肉與啤酒畫下一天的ending!!

米 炭火燒肉小酒館
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三重店
訂位專線:0229770168
店址:新北市三重區重新路3184
蘆洲店
訂位專線:0222822525
店址:新北市蘆洲區三民路121
中和店
訂位專線:0222400088
店址:新北市中和區景安路38
土城店
訂位專線:0222708080
土城店店址:新北市土城區中央路一段124
迴龍店
訂位專線:0229088787
店址:新北市新莊區中正路891-17
公園店
訂位專線:0229980011
店址:新北市新莊區中正路350
桃園店
訂位專線:033351133
店址:桃園市三民路二段85

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