【台北美食】燒肉殿：東區燒烤吃到飽，燒肉、海鮮與啤酒的超優質享受！

生活的工作壓力和苦悶，就是要偶爾靠盡情享受燒肉和海鮮美味來紓解❤

有幸和台北東區巷弄的燒肉殿合作，讓小佳來個這次來跟大家介紹三種價位、上百種優質食材、消夜限定麻辣烤魚與專人烤肉教學服務的優質燒肉店！

燒肉殿：東區燒肉吃到飽推薦

燒肉殿是位在忠孝復興與忠孝敦化附近的吃到飽燒肉餐廳，店內用餐區有雙人桌、四人桌、六人桌與十人包廂，很適合各種用餐人數的聚會！

▼燒肉殿店門外觀

▼燒肉殿用餐環境

▼燒肉殿包廂

小佳總結推薦燒肉殿的優點：

✅交通便利且有停車位：距離捷運站走路5分鐘，門口有機車停車位，附近也有付費汽車停車場。

✅食材優質，價位選擇多元：吃到飽價位選擇多元，最平價的499元吃到飽肉質與海鮮食材也都非常棒。

✅專人桌邊烤肉教學服務，品嘗食材原始美味：店員會有各式肉類、海鮮的燒烤教學，讓少下廚的人都能成功烤出美味燒肉。

✅舒適用餐環境與超強油煙抽風：吃火鍋和烤肉最怕的就是密閉空間用餐後，身上會帶著很重的味道；燒肉殿油煙抽風很強，離開後身上並沒有太重的味道！

▼燒肉殿油煙抽風

燒肉殿餐廳資訊

營業時間：12：00–01：00

電話：（02）2731–5415

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷19號

交通方式：忠孝復興捷運站7號出口，或東區地下街14號出口，步行5分鐘。

其他：

1.用餐時間2小時

2.優惠活動很多，像是壽星優惠、尋找229、情人節和聖誕節等都有折扣優惠或限定活動，可以上官方Facebook密切關注唷！

2020燒肉殿菜單：499／699／899三種價位多重享受！

燒肉殿的價位有三種，499元、699元和899元，基本499元的就有七十幾樣食材能選擇；699元和899元更多了天使紅蝦、奶香大扇貝、熔岩龍蝦、和牛、松阪豬這類上等食材，而且還可以啤酒暢飲唷，是想要好好犒賞自己、大啖美食時的好選擇！

▼2020燒肉殿菜單

【期間限定】宵夜時段限量版麻辣烤魚，一晚只有10份！

麻辣烤魚是燒肉殿推出的宵夜時段限定活動，每天只有推出10份，如果想要點的話可以先電話預約！

我們點的麻辣烤魚剛端上桌的時候真的嚇到我們，滿滿的花椒、辣椒等香料舖滿，完全看不出鱸魚在哪邊。

▼麻辣烤魚

一般麻辣烤魚基本都是小辣，煮越久當香料越入味時就會辣度更高；我們不太敢吃太辣就先把辣椒撥到角落，發現鱸魚好大隻！而且還有白蝦、蛤蜊，超級豐盛！

▼麻辣烤魚

牛肉類：美國無骨牛、牛五花、牛舌、和牛、雪花牛、菲力、肋眼、牛小排

牛肉是這次吃最多的肉類，我們吃了8種不同品項的牛肉，肉質都非常出色！

美國無骨牛肉厚，口感軟嫩、油質豐富，烤一下就能食用；是牛肉我最喜歡的一道！

▼美國無骨牛

▼美國無骨牛

牛五花、牛舌、和牛雪花和雪花牛這四個烤的時候要特別留意唷，因為肉片薄和油脂多的特性，要隨時留意肉片狀況、勤快翻面，不然很快就會燒焦！

▼牛五花

▼牛舌

▼和牛雪花

▼雪花牛

菲力、肋眼、牛小排烤需要較多的時間；雖然肉質比較厚，但是口感軟嫩且筋膜少，非常容易入口！

▼菲力、肋眼、牛小排

豬肉類：松阪豬、梅花豬、韓式豬、味噌豬、香蜜豬排

燒肉殿的豬肉選擇很多，有已醃製和須要另外調味的；像松阪豬、豬五花這類的肉品，只要烤熟後再依個人喜好添加鹽、胡椒或七味粉，不需要太多調味就很好吃囉！

▼松阪豬

▼梅花豬

燒肉殿的特調肉品味道掌握很好，像是韓式豬、味噌豬或香蜜豬排，味道不會過鹹或無味；尤其是香蜜豬排，就像是台灣傳統肉乾的甜甜鹹鹹口感，只是新鮮肉片更鮮甜多汁，大推！！

▼韓式豬、味噌豬、香蜜豬排

▼香蜜豬排

雞肉類：匈牙利、白羽、韓式雞腿肉

雞肉這次我們都是吃有調味的雞腿肉，可能是因為都有經過調味醃製，雞腿肉的肉質都滑嫩又有彈性；雖然匈牙利腿肉和韓式雞腿肉看起來顏色紅紅看起來很辣，但實際上真的不會唷！如果擔心太辣的人也可以安心食用！

▼匈牙利雞腿肉、白羽雞腿肉、韓式雞腿肉

羊五花，肥瘦比例完美的Q彈肉質！

燒肉殿的羊肉只有羊五花和星馬羊沙嗲，羊五花油脂豐富、肉質Q彈，再加上羊肉特有的獨特香氣，實在很好吃！

▼羊五花

海鮮：五味鮑魚、熔岩龍蝦、奶香大扇貝、天使紅蝦、草蝦、香蕉蝦、肥豬蝦、軟絲

喜歡吃海味的人不能錯過燒肉殿，因為海鮮種類選擇超多，而且有很多平時較少在餐廳出現的海鮮，像是香蕉蝦、肥豬蝦、竹蛤、熔岩龍蝦等。

整盤海鮮端上桌真的看起來超氣派！

▼海鮮盤

▼海鮮盤 

奶油大扇貝、五味鮑魚和干貝都是屬於不需要烤太久的海鮮，幾分鐘就能享用新鮮的海味！

▼奶油大扇貝、五味鮑魚和干貝 

軟絲已經先將內臟和薄膜都已經先清理過，放到烤盤就能夠直接烤；烤軟絲的時候先將頭和身體切開（因為頭的部分熟比較慢），能夠保持軟絲的彈性唷！

▼軟絲

▼軟絲

龍蝦我覺得是最難烤的，因此有請店員特別教我們如何烤熔岩龍蝦！

1.龍蝦放置在烤網上，當腹部呈現紅色就可以翻面。

2.將龍蝦頭與身體用剪刀剪開，因為頭的部分需要較多時間烤熟。

3.用夾子一邊夾住尾端，一隻夾子就能輕鬆取出龍蝦肉。

4.蝦頭冒湯汁與泡泡的時候代表可以食用囉。

5.如果想吃蝦頭，用剪刀剪開就能更輕鬆食用；運氣好的話還會有蝦膏唷！

甜點：日式年糕與烤冰

吃再飽都還是要有甜點才能畫下完美句點！

我們這次選的甜點是日式烤年糕和烤冰，烤冰外層是酥脆麵包，內餡是冰淇淋，超好吃！

▼日式年糕與烤冰 

燒肉殿的海鮮新鮮、肉質也都有很優質，如果要吃燒肉的話，推薦大家可以來試試唷！

🌸小佳流浪旅行🌸

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