宅配美食｜日出碼頭–霸氣波士頓龍蝦海鮮火鍋免運組，在家也能輕鬆享受奢華海鮮火鍋！
冬天是吃火鍋的季節，正適合和朋友、家人一起聚會吃一鍋奢華美味的海鮮火鍋，更是聖誕節、跨年或過年圍爐火鍋首選；但是現在餐廳每逢重要節日餐廳都會有最低消費、用餐時間等限制，擁擠吵鬧的環境也時常讓人無法好好聊天。最近小佳有幸收到邀約，發現日出碼頭的霸氣波士頓龍蝦海鮮火鍋組超豐盛，在家也能輕鬆享受奢華美味海鮮！
日出碼頭，嚴選高品質在地海鮮批發！
日出碼頭是新竹在地海鮮批發二十餘年的老品牌商店，秉持提供「新鮮！美味！健康！安全！」的高品質海鮮，堅持「商品包裝超完整、商品的標示夠清楚、食材的來源最講究」，讓消費者在家也能享受新鮮美味。
最近日出碼頭有推出一組「霸氣波士頓龍蝦海鮮火鍋免運組」1390元，有加拿大波士頓龍蝦1隻（450g）、3S生食級干貝10顆、大份量宏都拉斯（A級）活凍白蝦35-40隻（800g），都是頂級新鮮的美味海鮮食材！
▼霸氣波士頓龍蝦海鮮火鍋免運組
加拿大波士頓龍蝦：鮮嫩多汁、肉質Q彈的奢華美食！
波士頓龍蝦一直都和上等海鮮畫上等號，日出碼頭的頂級波士頓龍蝦捕撈自加拿大東岸寒冷零污染深海，經過超高壓技術處理後急凍製成；以UHP（Ultra High Pressure）高壓處理技術可徹底殺菌，且解凍後蝦肉容易完整取出，達到最高的取肉率！
▼波士頓龍蝦
波士頓龍蝦真的很大隻，但是要料理其實並不難！
1.
食用前要先進行退冰，用刷子稍微清洗龍蝦外觀
2.
用食物剪刀或是菜刀切開龍蝦頭、螯鉗、尾節、腹部等
3.
龍蝦的內臟不建議食用，因此要清洗砂囊、內臟、腦隨
4.
為了方便食用，將龍蝦身體對切
5.
放入火鍋，5-10分鐘龍蝦變紅，即可食用！
▼波士頓龍蝦清洗與料理方式
▼波士頓龍蝦身體對切
▼波士頓龍蝦放入火鍋中
▼波士頓龍蝦變成紅色即可食用
熟透的波士頓龍蝦有著來自大海的鮮甜香氣，肥美蝦肉更是誘人！
▼波士頓龍蝦
日出碼頭的波士頓龍蝦品質很好，輕鬆就能取出完整的龍蝦肉，大推！
▼波士頓龍蝦
北海道海協認證生食干貝3S，上等美味的干貝
日本北海道捕撈干貝後，為了保持干貝鮮甜與鎖住鮮度，立即用-18度急速生凍，讓顧客都能享用干貝的新鮮甜美滋味。拆開干貝包裝，真的好大顆，每個都像小肉圓，一粒粒飽滿厚實。
▼北海道3S干貝
干貝富含甜味和美味的氨基酸，同時也有蛋白質、礦物質、鈣、磷等豐富營養，是健康又美味的上等海鮮；料理方式也很容易，無論是用煮火鍋，或是用煎烤方式，都非常美味，無論小孩或老人家都很喜愛！
▼煎烤干貝
宏都拉斯（A級）活凍白蝦，超大份量鮮蝦！
當打開紙盒的時候我們全家都被嚇到，這盒蝦也太多隻了吧！
▼宏都拉斯活凍白蝦
小佳這次使用兩種簡單方式料理白蝦，第一次是用薑、蔥蒜和熱水川燙，讓蝦保有原本的多汁鮮甜香味，加上暖胃的香料，很適合天氣冷時食用，如果喜歡清爽口感的人也很適合唷！
▼川燙白蝦
第二種是用鹽烤的料理方式，將白蝦放在烤盤上等待熟成紅色時翻面，並灑上黑胡椒粒與海鹽；靜待白蝦完全變成紅色，再次撒上自己偏好的海鹽比例，就能食用！
這種料理方式簡單，鹽烤白蝦很下飯，也很適合當作下酒菜唷！
▼鹽烤白蝦
如果想要避開過節餐廳擁擠的人潮，或是想要在家就能輕鬆享用高級海鮮料理，千萬別錯過日出碼頭的霸氣波士頓龍蝦海鮮火鍋唷！
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