石碇美食｜ 陳記豆腐養生恬點：榮獲多項甜點殊榮的豆腐傳統創意甜點！

石碇有美好自然風景、悠久歷史建築與豆腐料理聞名的鄉鎮，因為大學在石碇念書四年，讓我對這有著濃厚的情感，現在假日還是很喜歡到這健行和美食；有幸收到邀約能和大家分享開店十餘年且獲得多項美食大獎的創意甜點店–陳記豆腐養身恬點。

石碇有很多適合來趟假日小旅行的地方，像是台灣秘境的石碇千島湖，還有名氣不及千島湖，卻也非常有特色、迷人的永安景觀步道、失落的村莊、八卦茶園等；如果喜歡健行和歷史遺跡的人，可以走淡蘭古道，體驗百年前的台北通往宜蘭的古老道路，再到石碇老街吃甜點為小旅行畫下完美的句點！

▼石碇千島湖

▼淡蘭古道

陳記豆腐養身恬點餐廳資訊

營業時間：10：00–18：00（無公休，但若大雨可能會休息，建議來前先致電店家或上粉絲專頁確認）

地址：石碇區石碇東街77號

電話：（02）2663–2555

交通：搭乘666、819副到石碇下車。

粉絲專頁：https://www.facebook.com/chendoufuwei/

陳記豆腐養身恬點：美妙的傳統創意美味

陳記豆腐養身恬點在石碇老街已經開業十幾年，是老街山產料理林立中非常獨特的存在；店家用石碇特有帶著焦香氣味的豆腐製作甜點，且過程都不使用人工香料與添加物，一律採用台灣各地無農藥殘留的食材，給消費者安全、健康又美味的安全享受。

店外觀看起來是非常傳統的小店，但是走進店裡卻讓人覺是像家一樣，明亮乾淨卻又有著溫馨舒適的氣氛；在門口旁的櫃子上，有著榮獲新北伴手禮等美食大獎的獎牌，可以感受陳老闆對於商品的努力與用心。

▼陳記豆腐養身恬點店門外觀

▼陳記豆腐養身恬點店內

▼獲獎獎牌

門口左右兩個冰箱櫃分別有豆腐冰淇淋和豆腐提拉米蘇、黑豆起司蛋糕、芙蓉紅心起司蛋糕和芋頭雪捲等各式甜點，站在蛋糕櫃前覺得每樣都看起來超美味！

▼甜點櫃

▼甜點櫃

▼甜點櫃

芙蓉紅心與黑豆腐起司蛋糕：在地農產的健康美味！

黑豆腐起司是使用黑豆漿、芝麻、豆腐與起士調製，能夠吃得到濃濃的芝麻香氣，還有純粹的豆漿香氣，喜愛芝麻口味甜點的人會很喜愛！

▼黑豆腐起司

夢幻白色與粉紅色相間的芙蓉紅心蛋糕，是剛獲得三星獎的最新產品；中間粉紅色是採用台灣的紅心芭樂與荔枝自己調成，白色部是豆腐與起司，酸酸甜甜像戀愛感覺的甜點，是很多女生會很喜愛的甜點！

▼芙蓉紅心蛋糕

豆漿布丁與日式雪捲：傳統甜點的新滋味

平時常吃布丁，但第一次吃到豆漿布丁；用豆漿製作成凍狀的布丁，味道像小時候非常喜歡的中華甜豆花，但是甜度降低許多、豆漿香氣更濃郁！

▼豆漿布丁

日式雪捲是陳記豆腐養身恬點少數沒有豆腐的甜點，外皮是像麻糬香Q柔軟的外皮，內餡則是甜度適中、味道香濃的牛奶與芋頭餡料，無論是搭配咖啡或店家特選的蜜香冰紅茶都非常搭！

▼日式雪捲

豆腐冰淇淋，高人氣豆腐、桂花冰淇淋！

豆腐冰淇淋和曾經吃過的冰淇淋非常不同，口感清爽柔順、不甜膩，吃了真的有讓身體降溫的感覺，難怪在內不時看到有人買豆腐冰淇淋外帶！

現在豆腐冰淇淋有豆腐、桂花與綠茶口味，我們選擇的是原味豆腐與桂花；原味豆腐冰淇淋能吃到很濃醇無其他添加物的豆腐香，桂花冰淇淋都還能更到微小的桂花，每口都是桂花與豆腐的美妙滋味。

▼豆腐冰淇淋與桂花冰淇淋 

陳記豆腐養身恬點是採用在地健康上等食材和用心經營的創意傳統甜點店，周末假日可以規劃來趟石碇小旅行，順便品嘗在地的美味甜點唷！

🌸小佳流浪旅行🌸

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