桃園美食｜京都勝牛（台茂店），不用到日本也能吃到烤盤上滋滋跳動的美味炸牛排！

第一次在日本吃到炸牛排就覺得好感動，美味炸牛排在炙熱烤盤上滋滋跳動，此後尋找美味炸牛排成為到日本旅行的重點之一；京都勝牛是目前日本市佔率第一的炸牛排店，近幾年在台灣展店，現在已經有六間分店，桃園台茂店也在十月底開幕，很幸運收到邀約到這邊用餐，讓小佳來跟大家介紹京都勝牛（台茂店）的美味炸牛排吧！

京都勝牛（台茂店）餐廳資訊

營業時間：11：00–22：00

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段 112 號 5樓

電話：（03）3222–268

交通：

1.台北出發：搭乘公車5202、5250、1961、1841、1842、1356到台茂站下車。

2.桃園出發：搭乘公車5015、5022、5023、5059到台茂站下車。

3.桃園高鐵出發：搭乘公車705到台茂站下車。

京都勝牛（台茂店）：來自日本的高人氣炸牛排料理。

京都勝牛（台茂店）店內裝潢明亮，門口與用餐區掛滿了日式燈籠，讓我們有很像身處在日本的感覺。

店內用餐區有吧台的個人桌、雙人桌、四人桌或較大型的六人座位區，讓單人用餐、朋友或家人聚餐都很適合；整間店大約有40個座位，目前尚未能接受訂位服務，因此想要來用餐的話，記得要早點來唷！

▼京都勝牛（台茂店）店門外觀

▼京都勝牛（台茂店）店內用餐區

▼京都勝牛（台茂店）店內用餐區

2019京都勝牛（台茂店）菜單

京都勝牛餐點選擇很多，大概有名物、華膳、小品、甜品、飲料和酒物；我和朋友在看菜單的時候，覺得每樣都很好吃，只是頁數真的太多，小佳就只拍了我們有點的那幾頁，如果想看更詳細菜單可見官網。

▼2019京都勝牛菜單-名物

▼2019京都勝牛菜單-名物

▼2019京都勝牛菜單-飲料與酒物

與小佳之前吃過的炸牛排店不同的是，京都勝牛提供7種調味料和8種料理方式，呈現五十幾種美味風貌，讓客人可以每次來用餐都獲得不同的新奇體驗與感動！

▼2019京都勝牛菜單-五十種調味

京都勝牛的套餐都有附麥飯、小菜、沙拉及味噌湯，麥飯、高麗菜絲及味噌湯都可無限續加；如果想要再加點其他小品或甜點、飲料，可以選擇加價120元有元祖牛排炸串/日式炸雞塊(二擇一) + 60元飲料，或加價90元，可享 85元甜品。

元祖牛排炸串：整塊南瓜與肉條的奇特滋味

京都勝牛中的元祖牛排炸串是熱門的餐點，一盤中會有一串是用南瓜切塊後裹粉炸，另外三串則是特製牛肉條的炸串；沾上特調醬料，味道非常特別。

▼元祖牛排炸串

京都勝牛三味：三種炸牛排美味一次享受！

京都勝牛採用澳洲和牛與美國牛肉裹上日本進口麵包粉，用高溫190度快速炸煮60秒，當麵衣炸至金黃酥脆與肉質3-5分鮮嫩熟度時，再讓客人依個人喜愛的熟度，自行在烤盤上加溫！

大部分的餐館，炸牛排烤盤都是黑色烤盤，第一次看到是用很典雅的日式陶瓷烤盤。

▼日式訂製烤盤

京都勝牛三味端上桌的時候，份量超大一盤；套餐中有很多海帶的味噌湯、越光米飯、小菜海帶芽、生菜和三種不同的炸牛排。

▼京都勝牛三味

三種炸牛排分別式薄切翼板、厚切菲力與薄炸菲力；薄切翼板肉質肥嫩油花多，厚切菲力完全鎖住肉汁、口感飽滿，而薄片菲力帶有醃製過的甜味，味道非常特別！

▼京都勝牛三味

3-5分熟的炸牛排放上特製烤盤上，肉質發出美妙的滋滋聲響，肉的香氣也在幾秒鐘立即飄出；因為烤盤加熱速度快，大家要記得快速翻面，才能避免肉質過熟唷！

▼烤盤上的京都勝牛三味

我們在用餐的時候有點日式溫泉蛋，將它淋在白飯上攪拌，超級美味！如果敢食用溫泉蛋的朋友，推薦大家一定要加點！

▼溫泉蛋拌飯

東京風牛排鍋膳：京都勝牛的高人氣必點美味。

東京風牛排鍋膳據店家說是各分店高人氣的餐點，主要是用蛋、洋蔥、青蔥和炸牛排與日本正統的醬汁熬煮，炸牛排吸附湯汁後鹹甜味道濃郁，非常下飯。

▼東京風牛排鍋膳

繽紛鮮豔的藍柑與葡萄柚優格氣泡飲

氣泡飲品總是有著非常鮮豔繽紛、讓人有心情愉悅的感覺；我們這次選擇藍柑優格氣泡飲與葡萄柚優格氣泡飲味道偏酸，適合食用完炸牛排與口味較重的餐點後飲用。

▼藍柑優格氣泡飲與葡萄柚優格氣泡飲

和風蜜團子：台灣也能吃到美味道地日本甜點

和風蜜團子是Ｑ彈小湯圓與抹茶凍淋上黑糖，冰涼甜甜的口感讓人吃了覺得心情很好；尤其是抹茶凍讓我們覺得很驚喜，超級好吃！

▼和風蜜團子

如果喜歡炸牛排料理的朋友，可以找個時間到京都勝牛（台茂店）來試試唷！

京都勝牛（台茂店）

官方網站: http://kyoto-katsugyu.com.tw/

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