2017年9月10日 星期日

【雲林美食】土庫川龍食堂,美味台灣古早味辦桌


雲林土庫鎮平價美時很多,巴比鹹酥雞、花枝魷魚羹、楊桃汁等,短短的街道讓我每次來都發現新美食。

川龍食堂位在聖母廟正對面的巷子,招牌不大很容易錯過,旁邊有個新建的公共廁所,也可以從他尋找川龍。


川龍食堂營業超過70年,以前廚師曾經是中南部辦外燴的總鋪師,後來在土庫開店做生意,我們來時才下午5點就已經有人在用餐;也有許多當地人來這邊包便當。


菜單料理從乾麵、控肉飯、古早味便當到炒鱔魚、扁魚白菜湯和龍膽石斑湯,這間店菜色Range真的太廣了!


炸蝦捲(40元)

炸蝦捲和過去在夜市、老街吃到的很不一樣,真材實料製作的蝦餃肉作的蝦捲,還看得到蝦肉顏色,


炒鱔魚(100元)
總鋪師小婉是說炒鱔魚要用大火豁出生命快炒(電視看太多),在台北很少吃到鱔魚料理,所以就點了。鱔魚口感軟軟,搭配的醬料很下飯。


炸鮮蝦(100元)
熱炒店通常是川燙蝦或炒蝦,炸蝦通常是炸溪蝦,第一次看到炸鮮蝦料理。
蝦殼炸到軟可以直接咬,蝦肉新鮮多肉,滿特別的料理。


扁魚白菜火鍋(400元)
扁魚白菜火鍋是川龍食堂的招牌,扁魚是古早味台菜料理,扁魚、蝦米、鮮菇和白菜熬成的湯底,味道清甜,讓人忍不住多喝幾碗。
火鍋裡還會有豬肉塊,份量很多,我們三個人吃不完。


川龍食堂真的是間很特別的餐廳,一頓飯總共640元,美味、便宜又吃得很飽,土庫真的是個美食天堂阿!!

土庫川龍食堂
營業時間:10:30~20:00
地址:雲林縣土庫鎮中山路165巷9號

沒有留言:

張貼留言