2015年5月15日 星期五

(美食)豐原廟東夜市美食吃一大圈


豐原夜市是小時候回台中就會繞來逛的夜市,到了最近幾年成了很多外地人來朝聖覓食的台灣小吃聖地,有歷久不衰的美食老店和非常少見的特有美食,和大家來介紹一下。
菱角酥
位置:台中縣豐原市中正路167巷入口處(年輕人眼鏡旁)

菱角酥在豐原廟東夜市入口處,在台灣我只有在這邊看過菱角酥,可以視人數和想吃的量買,6粒25元/ 9粒35元/ 13粒50元/27粒100元。


菱角切成橢圓形,用筷子夾著裹麵粉糊後直接放到油鍋,幾分鐘後夾起來就能吃了。菱角酥皮薄、菱角很大塊,咬起來還有濃濃的菱角香味,味道很特別,難怪會屹立不搖如此多年!


清蒸蝦仁肉丸
蝦仁肉丸在菱角酥的對面,排隊人潮很多....但是速度很快,等待時間不會很久。


蝦仁肉圓和傳統一大顆圓圓的肉圓不一樣,一份有三顆,外皮普通,內陷有整隻蝦子,很好吃。

 

一口悶三角圓
這間是豐原夜市很有名得小吃有將近40年的歷史。


外皮很像水晶角,內餡的肉有滿重的胡椒味,也就是這個味道好吃。


廟東清水排骨麵
豐原排骨麵現在在很多地方都能吃到,但本店還是要來朝聖一下。


排骨湯的排骨很多塊,炸過得皮泡湯後軟軟的,肉很香嫩,而且有滿多軟骨部份,我覺得很好吃!


惡魔雞排
惡魔雞排是最近一陣子在新竹台中很熱門的連鎖雞排店,本來要到逢甲或一中吃得,但很幸運在廟東夜市找到了~


惡魔雞排很大片、肉很片厚也很多肉汁,也因很多肉汁所以不能剪,但真的很好吃!!!


廟東夜市不長,但是想要從頭吃到尾把有名的店都吃完一圈,一定要幾個人同行才有辦法!!

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