(美食)台中人潮不間斷的花山椒日本料理
花山椒和風料理是在華西街上相當有名的日本料理，因為他的平價和高cp值，連平日中午前抵達都是絡繹不絕的人潮。
如果店內人太多需要候位的話需要在門口先登記。
店內有日式壁畫、吊燈，座位整個店面大約30人左右而已。
牆上有人氣排行耪，生魚片海鮮丼、柴魚冷洋蔥、炸豬排前三名的餐我們都有點。
每個餐點都會附小菜，味道不錯但感覺滿台式的。
炒龍鬚菜
日本料理店有炒龍鬚菜很特別...想吃青菜我們還是點了。
生於海鮮丼（180元）
有鮭魚、鮪魚、紅甘、花枝、生蝦和魚卵，
每片生魚片都很厚，肉質也都有油花，是很好吃的生魚片；其他海鮮味道也都很新鮮，這樣的價位真的超值！！
柴魚冷洋蔥(60元)
洋蔥涼拌是日本人滿長做的家常小菜，洋蔥燙過後冰鎮再用醬料涼拌，灑上柴魚片，酸酸甜甜的味道加上點海味，真的好吃，難怪是榜上第二名。
炸豬排(100元)
本來沒有要點豬排，但看到隔壁桌的豬排超大一片，我們就還是加點了。一片豬排是i phone的2倍多大了！！豬排味道也還不錯，炸得酥不會太乾，肉質有香。
花山椒真的是CP很高，值得推薦的日本料理店，有機會一定要試試看！
營業時間：11:00~14:00/17:00~21:00(周一公休)
地址：台灣台中市西屯區華美西街二段235號
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