2015年1月17日 星期六

(食記)台中 泰緬料理雲南妹子


愛上泰國後漸漸也開始愛上泰國的食物,喜歡到各地吃看看泰國餐廳,看能不能吃到記憶中泰國道地的味道,這次就到了台中西屯區福科路上的雲南妹子。
幾乎每間泰國料理門外都會有這兩位小姐。
殿內裝潢滿簡單,沒有太多的裝飾,環境很乾淨明亮。


雲南妹子不只是泰國料理,還有些緬甸、雲南料理,有些事比較少看到的菜色,像是雲南雲南破酥包,第一次聽到這到菜。


我們有6個人所以點了6菜和1湯,丹點的餐廳還是要多人來,才能夠一次點很多的餐點,一起Share吃。

海鮮豆腐煲(179元)
雞蛋豆腐、玉米、蝦仁、魷魚和青菜的蛋豆腐,味道不辣、清淡,
吃起來味道滿台式的。


蝦醬高麗菜(100元)
泰式料理中必點的蝦醬高麗菜,最近正式高麗菜季節,高麗菜脆脆甜甜味道很不錯;
蝦醬有很濃的蝦味,但炒起來不會很油膩。


清蒸檸檬魚(199元)
海鮮料理最怕的就是不新鮮有腥味,
清蒸檸檬魚的魚有心先,肉質有Q,檸檬的酸味也適中,滿好吃的。


雲南椒麻雞(149元)
椒麻雞分量滿多,肉質多汁、鮮嫩,皮炸的也不錯,不會太硬;
醬汁有辣和麻,尤其是辣的後勁有強。
泰國椒麻雞和雲南椒麻雞,吃起來感覺味道有點不太一樣,印象泰國辣椒不會麻那麼久...
比起來我還是喜歡吃泰國的辣啦。


冬粉蝦煲(189元)
滿家常的一到菜,冬粉很入味不會太軟,
蝦是新鮮的白蝦,不會辣,味道滿清淡。


雲南大薄片(149元)
我不是很喜歡吃大薄片,因為都是肥肉...
但喜歡吃的人,覺得這間的還不錯,只是小辣了還是很辣。


泰式綠咖哩(179元)
綠咖哩的泰式香料和牛奶味很香,雞肉、蔬菜份量也都很多,
但是綠咖哩的醬比較稀,我比較愛濃稠的綠咖哩啊!!


雲南破酥包(35元/個)
破酥包是假日限定,有鹹的肉包和甜的紅豆口味,
第一次聽到破酥包必定要點一下。
我覺得破酥包有點像是老麵饅頭或山東饅頭的口感,有滿重的發酵味,如果喜歡老麵食品的人應該會喜歡。

內餡紅豆和鮮肉,表現比較普通。




肉絲苦瓜湯(110元)
因為是和長輩來,不然我想點的其實是酸辣海鮮湯阿~
湯內有肉燥、綠苦瓜、香菇和白菇,吃完酸辣食物滿想吃清淡湯品的話很適合,
這道長輩很愛。


摩摩喳喳(60元)
台灣泰國料理必定會出現的喳喳,但在泰國都找不到這樣甜點。
繽紛鮮豔的甜點,有波羅蜜、西米露、荸薺和亞達子,
甜甜的味道加上一點水果味,真的很好吃!


整體來說...我是比較喜歡重口味的人,雲南妹子的菜我覺得味道都比較清淡,但是食材新鮮也滿平價,便宜又大碗,有機會可以嘗試看看。

電話;(04)2463-0858
營業時間:11:30~14:00/ 17:00~21:00
地址:台灣台中市西屯區福科路471號
交通方式;搭乘67、68、199、藍9、藍11、藍13到福科永福路口下車

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