永和美食｜永和四號公園，美味HANA日本料理
永安市場捷運站附近的四號公園附近有非常多的美食，義大利麵、韓國料理、咖啡廳或是日本料理都非常多，這幾個月我家人一直不斷的推薦我們家四號公園附近的HANA日本料理，說是近幾年去了還會強烈想要再去的餐廳，在網路上也有些人在討論這間餐廳，上週就找了一天晚上去吃吃看傳說中超好吃的HANA丼飯。
HANA位於四號公園星巴克的隔壁隔壁，旁邊還有黑糖挫冰等商店，店面非常迷你的HANA很容易讓人不小心錯過他。通常到這邊用餐建議先訂位，因為位置大約只有20個座位左右，不是非常多。
菜單很特別，會寫在黑板上，因為每天會根據當天的食材作菜單的調整。
餐點主要分為定時（午餐定食比較多，晚上只有兩種）、丼飯、生魚片和烤物、手捲、壽司和其攤單點的套餐，當然也是有一般的菜單啦，只是最後還是會以黑板上的為主囉！
很多人到店裡會點八貫壽司，八種不同的創意生魚片壽司，只是我還是比較喜歡丼飯，所以這次我們點單點的丼飯和一些烤物、壽司來吃。
店內附有好喝的茶，杯子超可愛的唷，一個是生魚片，另外一個是壽司，整個杯子都是不同的圖案，不知道是不是特別訂作的！
因為有人點套餐所以會附沙拉和湯，沙拉淋上芝麻醬和一大團小魚軟，味道很香、很好吃；味僧湯的部份也很真真材實料，撈的到一大塊的魚唷！
和鴨丼飯 180
和鴨丼飯上有大大的幾塊烤鴨肉，很香也不會太硬；每個丼飯上都會放玉子燒，他們家的玉子燒甜甜的很香，但不是會讓人覺得甜膩，非常好棒阿！
鮭魚親子丼 220
丼飯的飯有用特殊的醋或調味料調過，有點黏黏的又很香，和一般丼飯下面的飯不大一樣。
我真的滿推HANA的鮭魚親子丼，鮭魚和魚卵都很多，和飯咬下去時魚軟湯汁彈出來的感覺好讚阿～～～而且這個丼飯吃完會讓人很有飽足感，大推！
對魚下巴情有獨中，所以就點了他們的烤海鱺下巴。
因為坐在吧台前，看他們烤魚下巴慢火烤了很久，很用心在烤。只是不知道是不是這種魚肉質本身的問題，我覺得沒有一般魚下巴那麼有脆，味道也略顯不夠。
花壽司 120
至於花壽司為倒也算滿不錯的，料相當豐富，而且蛋和火腿都不會太鹹，重點是外面那層表皮也有小魚軟唷！
明太子雞翅 150
烤明太子雞翅是滿出乎我意料的料理，
表皮沒有烤焦的部份，肉質也烤的軟硬度適中，
最特別的是，沒想到肉裡面真的有塞很多的魚軟。
雞翅的肉配上魚軟有另一種獨特的風味，如果有機會可以試試看！
如果有機會可以過來這間店吃吃看，但記得最好先定位唷！
營業時間：11：00-14：00，17:00-21:30
電話：（02）2926-3156
地址：新北市永和區安樂路242-18號電話
交通路線：永安市場出捷運沿中和路走，於明師中醫的永貞路右轉，到安樂路右轉即可到達（從捷運站步行約10分鐘）。
或搭乘304、橘2、227和5號公車到八二三紀念公園下車。